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Manghja Inseme

Du lundi au vendredi à 12h05, chefs confirmés ou passionnés gourmands se succèdent  aux fourneaux pour le plus grand plaisir de nos papilles...  
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La recette du vendredi 28 juin

Pour la dernière de la saison,  salade de pâtes aux fruits & légumes de Luc Mondoloni, à découvrir à 12h05 ou en vidéo dès 13h00. Les ingrédients dans l'article.

Par Christophe Leuck

"La salade de pâtes fraicheur de Luc Mondoloni"
 

Les ingrédients :

- La salade  : melon, pastèque, Pâtes (de petite taille), courgettes, fèves fraîches, fraises, jambon corse, mozzarella, basilic

- La vinaigrette à l'orange : jus d'orange, vinaigre balsamique blanc, jus d'orange, huile d'olive, sel/poivre

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