Le rendez-vous incontournable de la châtaigne à Bucugnà en Haute Corse
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Les organisateurs de la foire de Bocognano ainsi que les producteurs corses confrontent leurs expériences avec d'autres régions castanéicoles.Rencontres en octobre dernier à Désaigne, en Ardèche, premier département producteur de châtaignes de France.
A Fiera di a castagna, organisée depuis 29 ans par le foyer rural de Bucugnà en Haute Corse, a lieu cette année les 9, 10 et 11 décembre. La production en baisse en raison de la sécheresse ainsi que les menaces que fait peser le cynips du châtaignier, un insecte hyménoptère originaire d'Asie, inquiétent les producteurs de la filière.
Comme chaque année, la foire de Bucugnà offre la possibilité d'aller à la rencontre de producteurs agro-alimentaires, d'artisans et d'acteurs culturels venus de toute la Corse pour présenter leurs produits.
