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Page été : à la découverte de l'échappée jurassienne

Haut-Jura

Pour découvrir le Jura, depuis 2012, vous pouvez suivre l'échappée jurassienne. Ce sentier de randonnée part de Dole et traverse le département jusqu'en Suisse voisine. Une valeur sûre pour visiter les plus beaux coins. 

30/07/2020 | 17:18

Haut-Doubs

Haut-Doubs : une belle année pour la récolte d'absinthe

Le printemps précoce et ensoleillé a été favorable dans le Haut-Doubs à la croissance des pieds d'absinthe, récoltés en ce moment même, avant la fin juillet. Séchés, ils entreront dans la fabrication de la célèbre boisson aux côtés d'une dizaine d'autres plantes. 

20/07/2020 | 15:06

Nièvre

Paysage du Morvan : la Grande-Verrière en Saône-et-Loire / © FTV

Dossier éco : les produits régionaux "Made in Morvan" ont réussi à séduire le public

Les produits du terroir deviennent une tendance de consommation forte auprès du grand public : recherche de produits...
23/01/2020 | 13:22

Bourgogne

© France 3 Bourgogne

Gastronomie : des PME bourguignonnes et franc-comtoises au salon de l'épicerie fine

Une dizaine d'entreprises de Bourgogne Franche-Comté ont participé au salon Gourmet Sélection les 22 et 23 septembre...
24/09/2019 | 20:24

Bourgogne

Moutarde de Dijon, moutarde de Bourgogne : connaissez-vous la différence?

La moutarde de Dijon est connue dans le monde entier. Il y a aussi la moutarde de Bourgogne. Deux produits qu'il faut...
25/06/2019 | 07:00

vins

Top départ du 9ème salon des vignerons bio du Jura à la Saline Royale d'Arc-et-Senans !

"Le nez dans le vert", c'est le nom de la 9ème édition du salon des vignerons bio du Jura qui se déroule les 24 et 25...
24/03/2019 | 10:07

Pontarlier

Une bouteille de cette absinthe sera offerte dans le sac remis à chaque nommé aux Oscars du cinéma, dimanche 24 février. / © Marianne Cazaux / France 3 Franche-Comté

Fabriquée dans le Haut-Doubs, une absinthe offerte aux nommés des Oscars

Une bouteille d'absinthe produite en Franche-Comté sera distribuée aux grandes stars du cinéma, à l'occasion de la...
20/02/2019 | 19:09

insolite

© Jean-Louis Saintain / France 3 Franche-Comté

Le tour de France des fromages AOP pour deux photographes cyclistes

Deux jeunes photographes sont partis du Havre à vélo et réalisé un Tour de France des fromages AOP. Dans le Haut...
10/10/2018 | 18:46

Franche-Comté

Image d'illustration / © Jean-Louis Saintain/France 3 Franche Comté

VIDEO. Découvrez la production des premiers Mont d'Or

La production du célèbre fromage franc-comtois  a commencé le 15 août. Les ateliers du Haut-Doubs tournent à plein...
20/08/2018 | 12:21

Franche-Comté

© Maxppp

Gastronomie : le Mont d'Or revient le 10 septembre !

Le célèbre fromage du Haut-Doubs, très attendu à la fin de l'été reviendra sur les tables à partir du 10 septembre....
15/08/2018 | 18:35

Luxeuil les Bains

© L. Brocard

Luxeuil-les-Bains : une association pour sauvegarder le jambon

En juillet dernier, la société Bazin avait décidé de stopper la commercialisation du jambon de Luxeuil. Une...
28/05/2018 | 18:48

Bourgogne

Dijon : la Burgundy School of Business inaugure un bâtiment dédié aux vins et spiritueux

Le nouveau bâtiment de la School of Wine & Spirits Business a été inauguré jeudi 26 avril 2018 à Dijon. En plus...
26/04/2018 | 17:54

Bourgogne

En Savoie, on fabrique des millions de plants de vignes destinés à la Bourgogne et à la Champagne

Le saviez-vous ? Le département de la Savoie est l'un des principaux fabricants ... de pieds de vignes ! 35 millions...
08/03/2018 | 10:39

Nièvre

L'Association Jambon du Morvan regroupe différents acteurs de la filière : fabricants, distributeurs, restaurateurs et consommateurs. / © France 3 Bourgogne

Une confrérie pour défendre le jambon du Morvan

Jadis reconnu jusque dans les cuisines des restaurants parisiens, le jambon du Morvan a été peu à peu delaissé au...
02/01/2018 | 14:36

tradition

Soumaintrain : un an après l'obtention de l'IGP les ventes du fromage augmentent

L'indication géographique protégée du Soumaitrain souffle sa première bougie. Depuis l'obtention de cette...
02/09/2017 | 18:18