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Guide Michelin : à La Rochelle, Christopher Coutanceau décroche enfin sa troisième étoile

La Rochelle

Dans son restaurant de La Rochelle, Christopher Coutanceau attendait depuis plusieurs années d'obtenir une troisième étoile au guide Michelin. 

27/01/2020 | 18:34

Haute-Vienne

Itinéraire bis à La Roche-L'Abeille, en Haute-Vienne

Un village d'un peu plus de 600 habitants, à 30 kilomètres au sud de Limoges, Itinéraire Bis nous mène à La Roche L’Abeille, en Haute-Vienne.

02/05/2019 | 12:40
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La Rochelle

Christopher Coutanceau en cuisine / © FTV

Guide Michelin : pas de troisième étoile pour Christopher Coutanceau à La Rochelle

Le célèbre guide Michelin a dévoilé aujourd'hui son palmarès des meilleurs restaurants français. A La Rochelle,...
21/01/2019 | 18:29

Poitiers

Le tout jeune Joël Robuchon en tenue de communiant / © France 3 Poitou-Charentes (DR)

Quelques anecdotes sur le Poitevin Joël Robuchon

Avant de devenir le meilleur cuisinier du monde, Joël Robuchon était un "drôle" du Poitou. Issu d'une famille modeste...
07/08/2018 | 17:53

La Rochelle

Dix-huit nouveaux sites promus dans le guide vert Michelin Poitou et Charentes

Le Poitou-Charentes est riche de monuments touristiques. Dans l'édition 2018 du guide vert Michelin pour la Charente,...
17/04/2018 | 16:45

La Rochelle

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Le palmarès du guide Michelin 2018 vient d'être dévoilé. Le chef rochelais Christopher Coutanceau n'a pas décroché de...
05/02/2018 | 18:52

La Rochelle

© PHOTOPQR/L'ALSACE/MAXPPP

L'Hysope à La Jarrie décroche sa première étoile au Guide Michelin

L'Hysope et son chef Nicolas Durif sont installés à La Jarrie, en Charente-Maritime. L'établissement décroche une...
05/02/2018 | 18:36

Région Nouvelle-Aquitaine

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Nouvelle Aquitaine : le guide Michelin a livré son palmarès

6 nouvelles étoiles en Nouvelle-Aquitaine dont 2 à Bordeaux. Voici le Cru 2018 du Guide Michelin. L'occasion de...
05/02/2018 | 18:04

La Rochelle

Christopher Coutanceau se bat au quotidien avec ses équipes pour décrocher une troisième étoile / © FTV

La Rochelle : bientôt une troisième étoile au Michelin pour Christopher Coutanceau ?

Le palmarès du nouveau Guide rouge est présenté ce lundi 5 février, à partir de 16h30 à la Seine Musicale (Boulogne...
05/02/2018 | 15:38

Brive

Pierre Neveu, chef étoilé de la Table d'Olivier à Brive / © Isabelle Rio

Guide Michelin : les étoilés du Limousin attendent

Le compte à rebours a commencé, quelques heures avant la publication attendue du Guide Michelin. En Limousin on...
05/02/2018 | 10:52

Bordeaux

© REMY GABALDA / AFP PHOTO / AFP

Guide Michelin 2018 : avant les étoiles, la pression monte

Ce lundi 5 février, le Guide Michelin présentera sa cuvée 2018 des restaurants étoilés. Avant l'heure fatidique, la...
04/02/2018 | 17:39

Poitiers

Coulombiers (86) : l'auberge du Centre-Poitou récompensée par un Bib Michelin

Les Bib gourmand du guide Michelin étaient dévoilés en début de semaine. Trois restaurants sont distingués dans la...
29/01/2018 | 08:00

cuisine

F3Aquitaine - portrait Michel Guérard jeune - 10.09.2017 / © F3Aquitaine

Michel Guérard, 40 ans de trois étoiles au Guide Michelin

C'est un anniversaire tout particulier pour le chef landais. Cela fait 40 ans qu'il est recommandé par le guide...
10/09/2017 | 19:07

Pays basque

© France 3 Aquitaine

Etoile au guide Michelin, clefs d'or... le Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz renaît de ses cendres

Trois ans après avoir été ravagé par un incendie, le Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz renaît de ses cendres. Il vient...
17/03/2017 | 11:49

Bordeaux

Comment gagner d'autres étoiles Michelin ? Le Pavillon des Boulevards à Bordeaux entre crainte et espoir

27 ans déjà que ce célèbre établissement bordelais bénéficie de son étoile Michelin. Mais comme tous les ans, jeudi,...
07/02/2017 | 18:30