cuisine
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![Avec 15 000 tonnes consommées chaque année à Pâques, le chocolat reste le roi de la période.]()
Rappel de produits Ferrero : Pâques aura un goût de revanche pour les chocolatiers artisanauxA quelques jours de Pâques, les importants rappel de chocolat Ferrero à cause de cas de salmonellose font les affaires des "petits" chocolatiers artisanaux. Comme à Orléans.le 14/04/2022 -
![Photo d'illustration.]()
Une trentaine de salariés intoxiqués sur leur lieu de travail après avoir mangé un gâteau contenant du cannabisle 08/04/2022 -
![Le chef du restaurant Le Favori des Sources de Cheverny, Frédéric Calmels, se trouvait parmi les 41 nouveaux étoilés lors de la cérémonie du guide Michelin.]()
CARTE. Palmarès du Guide Michelin : un seul nouveau restaurant étoilé en Centre-Val de Loirele 23/03/2022 -
![Marie-Jeanne Lutton après avoir réalisé sa tarte tatin]()
La tarte tatin de "Mamie Pommes" fait le buzz sur Facebookle 22/02/2022 -
![Fabrice Chauveau est boucher-charcutier, à l'origine du Sauchichon.]()
Charcuterie au CBD : l'histoire d'une rencontre autour du "Sauchichon"le 15/01/2022 -
![La traditionnelle galette des rois se déguste le 2 ou le 6 janvier en fonction des traditions, voire n'importe quand.]()
Prix du beurre, cinquième vague : pourquoi l'Epiphanie des boulangers-pâtissiers s'annonce tenduele 05/01/2022 -
![Fabienne Covello en pleine transmission de sa passion pour la pâtisserie dans son atelier de Rêve de Toqués à Romorantin-Lanthenay dans le Loir-et-Cher.]()
Romorantin-Lanthenay : Une ingénieure en mécanique crée chez elle un atelier-pâtisserie pour les enfants en situation de handicaple 26/11/2021 -
![Christophe Hay sur un bateau de Loire en train de pêcher durablement avec Sylvain Arnoult.]()
Documentaire. Rencontre avec le chef étoilé Christophe Hay, une cuisine simple et localele 21/10/2021 -
![Les madeleines de Proust.]()
Gastronomie : découvrez l’histoire de la madeleine de Proust ainsi qu'une recette pour environ 10 gâteauxle 11/09/2021 -
![Les muscadines d'Azay-le-Rideau.]()
Gastronomie : découvrez l’histoire de la muscadine d'Azay-le-Rideau et sa délicieuse recettele 04/09/2021
