cuisine
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![De nombreux étudiants de l'école de communication se sont mobilisés pour réaliser et cuire l'immense tarte flambée, longue de près de 40 mètres]()
Strasbourg : le record du monde de la tarte flambée la plus longue battu par des étudiantsIl a fallu patienter jusqu'à 1h30 du matin le 29 juin pour que la tarte flambée géante concoctée par les étudiants en première année de l'ISEG de Strasbourg soit enfin cuite et le record validé par huissier : 38,8 mètres. Record battu.le 29/06/2022 -
![Un silure pêché par Jeremy Fuchs]()
VIDEO. Le silure, un poisson qui trouve sa place sur les tables des grands restaurantsle 12/06/2022 -
![Jean-Philippe Schmitt dans sa cuisine du Pendennis Club à Louisville, Kentucky.]()
Tranche de vie d'un Alsacien expatrié aux Etats-Unis, "c'est le rêve américain qui se réalise"le 28/05/2022 -
![L’UFC-Que choisir du Bas-Rhin révèle que deux tiers des produits traditionnels alsaciens testés sont bien notés par Nutri-score.]()
Choucroute, baeckeoffe : deux tiers des produits alsaciens bien notés par Nutri-score selon l’UFC-Que choisirle 03/05/2022 -
![Raphaël Michaut et Jean-Baptiste Domange. Ces deux élèves du Lycée des métiers de l’hôtellerie Mondon à Metz sont les grands gagnants du 1er prix du trophée Delair pour les métiers de la salle.]()
Metz : deux élèves du Lycée Raymond Mondon remportent le prestigieux trophée Frédéric Delairle 12/04/2022 -
![Loïc Villemin a décrocher une étoile verte 2022 décernée par le guide Michelin.]()
Moselle : une étoile verte pour Toya au guide Michelin, en plus de son macaronle 30/03/2022 -
![La boite à cuisine à Nancy.]()
Nancy : "la boîte à cuisine", contre la précarité, un atelier gratuit pour les plus démunisle 25/03/2022 -
![La Champagne-Ardenne perd des étoilés au Michelin. (illustration)]()
Guide Michelin 2022 : "Il y a une vraie déception", dit le chef du Millénaire à Reims, qui perd son étoilele 22/03/2022 -
![... restaurants sont désormais étoilés en Alsace.]()
Guide Michelin 2022 : pas de nouvelle étoile pour l'Alsace, le chef Alsacien Jérôme Schilling récompensé en Girondele 22/03/2022 -
![Le Guide Michelin a récompensé 33 restaurants alsaciens en 2021, dont quatre qui ont reçu leur première étoile.]()
Guide Michelin : quels changements pour les chefs qui obtiennent une étoilele 18/03/2022
