cuisine
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Corrèze : un chef étoilé propose des plats biodynamiques à AltillacC'est une nouvelle adresse gastronomique qui vient de s'ouvrir en Corrèze, à Altillac. Une nouvelle table qui promet beaucoup de par la personnalité de son chef-cuisinier. Il s'appelle Oscar Garcia et il a été le plus jeune chef étoilé de France. Il se lance dans cette aventure auprès de sa compagne. Le couple souhaite en faire un lieu à la fois chaleureux et d'excellence.le 11/08/2022
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Poitiers : rencontre avec Guillaume, Trident d'Or et Chef cuisinier de l’arméele 19/06/2022
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VIDÉO. Etchebest, Baumard, Ostronzec, Martin : quand les chefs étoilés partent à la rencontre de leurs producteurs locauxle 19/06/2022
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Un livre pour mettre de la couleur dans vos assiettesle 22/05/2022
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Pêche à la lamproie : après l'interdiction, restaurateurs et pêcheurs craignent pour leur avenirle 16/05/2022
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Cap Sud Ouest : Nouvelle-Aquitaine, des mets et des motsle 30/04/2022
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De la vanille cultivée en Corrèzele 28/04/2022
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La cuisine du monde pour aider les femmes issues de l'immigration à s'intégrerle 26/04/2022
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Pâques : l’ancienne miss Sophie Vouzelaud, pâtissière d’un jour dans un restaurant de Saint-Junienle 17/04/2022
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Huîtres et crépinettes aux abats à Bordeauxle 02/04/2022