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Michelin 2020: après Bocuse, pas d'autres trois étoiles rétrogradés, annonce le guide

Rhône

Lundi 27 janvier sortira le Guide Michelin. Après l'émoi suscité par la rétrogradation de l'Auberge de Bocuse près de Lyon, le guide rouge annonce "Il n'y a pas d'autres établissements trois étoiles en 2019" remis en cause "dans le millésime 2020".

24/01/2020 | 16:53

gastronomie

Le restaurant Bocuse perd sa troisième étoile : le chef Régis Marcon déçu, mais optimiste pour l'avenir

Pour Régis Marcon, la perte de la troisième étoile du restaurant Paul Bocuse est une déception, mais le chef auvergnat se dit optimiste pour l'avenir de la maison de "Monsieur Paul". Pour lui, l'équipe est en capacité de récupérer sa troisième étoile dans les années à venir.

17/01/2020 | 18:01
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Lyon

L’équipage de l’Auberge Paul Bocuse, éclairé par l’étoile flamboyante, celle du Guide Suprême, continuera dans cette voie, rebondira, et gagnera sa 3ème étoile. / © PHOTOPQR/L'EST REPUBLICAIN/MAXPPP

Lyon : l'Auberge Paul Bocuse perd sa 3ème étoile, le Guide Michelin est pointé du doigt

"Le Guide a touché le cœur de la gastronomie française. C’est du marketing génial." Le chef lyonnais, Pierre Orsi est...
17/01/2020 | 17:02

Lyon

Deux ans presque jour pour jour après la disparition de Paul Bocuse, son restaurant mythique des bords de Saône se voit retirer sa troisième étoile au Guide Michelin. Le groupe Bocuse, comme le guide rouge, n'étaient pas joignables pour confirmer l'information. / © IAN LANGSDON/EPA/Newscom/MaxPPP

Lyon : le restaurant Paul Bocuse se voit retirer sa 3ème étoile, les réactions s'enchaînent

Restaurant mythique des bords de Saône, l'Auberge de Paul Bocuse devrait perdre sa troisième étoile au Guide Michelin...
17/01/2020 | 08:02

Annecy

Solidarité. Énorme succès pour la 4è "soupe des chefs" à Annecy

Gros succès pour la quatrième "soupe des chefs" organisée par le Lions club Annecy Lac ce mardi 3 décembre 2019. Les...
03/12/2019 | 15:32

gastronomie

Haute-Savoie: Marc Veyrat perd une étoile au Michelin

Stupéfaction à Manigod en Haute-Savoie, où le restaurant "la maison des bois" du chef-cuisinier Marc Veyrat perd une...
21/01/2019 | 11:48

Isère

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Isère: Christophe Aribert lance « la maison Aribert »

Fini « le grand hôtel » de St Martin d'Uriage en Isère, où il officie depuis 15 ans, Christophe Aribert déménage et s...
29/11/2018 | 18:47

gastronomie

La Maison Troisgros s'installe à Ouches... / © France 3 RA

Une page se tourne pour la Maison Troisgros ...

Une nouvelle histoire va débuter début 2017 pour la Maison Troisgros, installée à Roanne depuis 1930. L'établissement...
18/11/2016 | 16:26

gastronomie

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Christian Têtedoie, un chef étoilé à la banque alimentaire du Rhône

Le chef Christian Têtedoie a donné un cours de cuisine à une trentaine de personnes, pour la plupart des...
11/11/2016 | 12:00

Grands chefs

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La Drômoise Anne- Sophie Pic va ouvrir un restaurant à Londres

Anne-Sophie Pic, la chef étoilée de Valence, ouvrira un restaurant à Londres, dans le Four Seasons Hotel, à la fin de...
10/05/2016 | 15:27

gastronomie

archives 2013 / © France 3 RA

Anne-Sophie Pic ouvre un nouveau restaurant hommage à la dynastie familiale

Signe que le temps de l'émancipation est passé, Anne-Sophie Pic vient d'ouvrir dans son fief de Valence un restaurant...
05/04/2016 | 19:23

Paul Bocuse

Bon anniversaire, Monsieur Paul !

Paul Bocuse fête aujourd'hui son 90e anniversaire. Un anniversaire que le chef étoilé, cuisinier du siècle et Pape de...
11/02/2016 | 11:38

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Deux nouvelles tables étoilées à Lyon : portrait croisé

Le palmarès 2016 du Guide Michelin a été dévoilé lundi 1er février. Dans la région, deux restaurants lyonnais font...
02/02/2016 | 19:07

gastronomie

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Un buste de Paul Bocuse dévoilé à l'office de tourisme de Lyon

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01/02/2016 | 17:30

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Guide Michelin : le palmarès 2016 en Rhône Alpes

Le monde de la gastronomie attendait le nouveau palmarès du guide Michelin. Rhône-Alpes compte neuf nouveaux...
01/02/2016 | 11:37