gastronomie

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Gastronomie : quatre restaurants bretons décrochent une première étoile Michelin

guide Michelin

C'est la traditionnelle remise des trophées du Guide Michelin. Ils sont quatre nouveaux étoilés en Bretagne, et aucun restaurant breton ne perd d'étoile.

27/01/2020 | 18:24

Bali Breizh

Bali Breizh er Mod Koz e Roazhon/Bali Breizh au Mod Koz à Rennes

Skipailh Bali Breizh a gendalc’h e droiad e Roazhon.
An taol-mañ emañ o tizoloiñ ar Mod koz, un davarn e Roazhon hag ul lec’h m’eo bev mat sevenadur ha yezh ar vro !

 

18/01/2020 | 10:45
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santé

© PHILIPPE HUGUEN / AFP

Alcool : ivresses ponctuelles et consommation de bière et de vin records en Bretagne

D'après les dernières données de Santé publique France sur la consommation d'alcool dans les régions françaises, la...
15/01/2020 | 10:10

gastronomie

La galette des rois rend hommage à la SNSM de Saint-Malo / © Juliette Vincent-Seignet France Télévisions

Saint-Malo : une galette des rois pour aider les sauveteurs en mer

Pour l'Épiphanie, la tradition peut permettre d'allier l'utile à l'agréable. Un boulanger malouin a décidé de verser...
02/01/2020 | 16:11

recettes de fêtes

Rennes : un menu de fête végan avec du "faux gras"

Pour beaucoup de Bretons, faire ripaille un soir de réveillon sans beurre, viande ni poisson, est un véritable défi....
01/01/2020 | 16:06

gastronomie

Paolo, jeune boucher rennais affine ses gestes et espère devenir Meilleur ouvrier de France

Paolo Desbois a 19 ans. Alors qu'il se destinait au métier de graphiste, il a pris une autre voie pour devenir...
01/01/2020 | 12:38

Noël

Langoustine, volaille, ceviche et petits sablés, à déguster ! / © T. Peigné - France Télévisions

Fêtes de fin d'année : des produits bretons et cinq recettes pour vous faire plaisir !

Les fêtes de fin d'année se passent à table, pour le plaisir des papilles. Voici cinq recettes à réaliser, de l...
28/12/2019 | 15:21

recettes de fêtes

Sablé breton / © France Télévisions - T. Peigné

[VIDEO] Nos recettes de fêtes de fin d'année : le sablé breton

Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup d'entre nous synonymes de bons repas partagés en famille ou entre amis....
27/12/2019 | 16:43

recettes de fêtes

De la volaille agrémentée et cuite au bain marie dans des pots individuels / © France Télévisions - T. Peigné

[VIDEO] Nos recettes de fêtes de fin d'année : la volaille en pot

Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup d'entre nous synonymes de bons repas partagés en famille ou entre amis....
26/12/2019 | 19:58

gastronomie

Jérémy Alix vient de s'installer à Quimerc'h (Finistère) / © France Télévisions

Quimerc'h : un jeune chocolatier fait le pari de s'installer dans une commune rurale

Il y a encore quelques semaines, le bourg de Quimerc'h à Pont-de-Buis ne comptait qu’un seul commerce, un bar-tabac....
26/12/2019 | 13:13

recettes de fêtes

Le thon thaï enrichi de l'arôme puissant, torréfié de l'huile de sésame toasté / © France Télévisions - T. Peigné

[VIDEO] Nos recettes de fêtes de fin d'année : le thon thaï

Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup d'entre nous synonymes de bons repas partagés en famille ou entre amis....
25/12/2019 | 18:56

recettes de fêtes

[VIDEO] Nos recettes de fêtes de fin d'année : les langoustines pochées mayonnaise au Kari Gosse

Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup d'entre nous synonymes de bons repas partagés en famille ou entre amis....
24/12/2019 | 17:57

Noël

© CORTIER DANN/BELPRESS/MAXPPP

Repas de fête : le rush chez les ostréiculteurs

La fin de l'année, n'est pas synonyme de vacances pour tout le monde ! Les métiers de bouche, par exemple, misent...
24/12/2019 | 09:30

recettes de fêtes

Le ceviche de Saint-Jacques sublime en toute simplicité la finesse de cette star du menu de fin d’année / © France Télévisions - T. Peigné

[VIDEO] Nos recettes de fêtes de fin d'année : le ceviche de Saint-Jacques

Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup d'entre nous synonymes de bons repas partagés en famille ou entre amis....
23/12/2019 | 17:28

Na petra 'ta

Na petra 'ta : Qu'est-ce qu'une ville fortifiée ?/Petra eo ur gêr-greñv ?

Aujourd’hui, Erell et Tudu répondent à la question posée par Norig : « Qu’est-ce qu’une ville fortifiée ? »...
14/12/2019 | 10:30