gastronomie
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le 06/05/2021Tours : la Cité de la gastronomie enfin sur les rails ?
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le 01/05/2021Des Aztèques aux Ottomans : des étudiants de Tours créent un recueil de recettes de cuisine anciennes
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le 27/04/2021Episode de gel : les viticulteurs du Val de Loire commencent à mesurer les dégâts
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le 25/04/2021Tours : le Mondial du fromage et des produits laitiers reporté du 12 au 14 septembre
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le 16/04/2021Selon des professionnels belges, la meilleure bière blanche de France est en Eure-et-Loir
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le 16/04/2021En Centre-Val de Loire, un coup de pouce du plan de relance pour le tourisme écolo
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le 10/04/2021PORTRAIT. Orléans : cet artisan-chocolatier crée des produits au chocolat sans sucre pour les diabétiques
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le 06/04/2021Solidarité : les apprentis cuisiniers du CFA de Blois ont préparé 280 repas pour les étudiants en difficulté
culture
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le 28/03/2021En Indre-et-Loire, la famille Kuipers fabriquera le premier gouda de Touraine !
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le 28/02/2021Covid-19 : en Centre-Val de Loire, quatre députés réclament la réouverture des restaurants le midi pour les salariés
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le 24/02/2021Repas végétariens à Lyon : que reprochent les internautes au député de l'Indre François Jolivet ?
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le 27/01/2021Recette 100% locale : découvrez comment réaliser un entremets aux poires tapées, safran et nougat de Tours
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le 18/01/2021Etoiles au Guide Michelin : découvrez les nouveaux restaurants étoilés en 2021 en Centre-Val de Loire
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le 16/01/2021Couvre-feu à 18 heures en Centre-Val de Loire : les restaurateurs pressés de remettre le couvert
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le 13/01/2021Taxe américaine sur le vin : 50 millions d'euros de manque à gagner depuis octobre 2019 pour les vins de Loire
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le 22/12/2020Ces influenceuses du Centre-Val de Loire promeuvent les fromages de chèvre de la région
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le 21/12/2020En Touraine, la truffe rencontre un grand succès à l'approche des fêtes de fin d'année
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le 10/12/2020Christophe Hay, sacré "Cuisinier de l'année 2021" par Gault-et-Millau
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le 09/12/2020Noël : la boite du bonheur, les cartes de vie et les bières de l'espoir
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le 05/12/2020Orléans : 7 recettes et nos conseils pour une table de fête réussie
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le 12/11/2020Orléans : dans les restaurants, ces chefs qui préfèrent arrêter les frais de la vente à emporter
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le 11/11/2020Vidéo. Ce chef de Romorantin se met dans la peau d'un Américain pour vendre ses burgers et faire rire sa communauté
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le 31/10/2020Fête de la châtaigne annulée à Eguzon : et si on tentait une recette de cuisine avec le chef Christophe Hay ?
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le 02/08/2020Loir-et-Cher : le chef Christophe Hay dans le top 10 des meilleurs restaurants du monde sur TripAdvisor
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le 08/06/2020Dans l’Indre, le restaurant routier, l’Escale, rouvre ses portes aujourd’hui, après trois mois de confinement
