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Près de Bourganeuf, opération-séduction pour le Pôle Viandes Locales

Bourganeuf

En fonctionnement depuis le printemps, l'atelier de découpage et de transformation du Pôle Viandes Locales de Saint Dizier Masbaraud en Creuse organisait une visite le 10 août 2020 afin de faire découvrir son activité. La mise en service de son abattoir "sans violence" se fera d'ici quelques mois.

11/08/2020 | 11:24

Bayonne

Coronavirus : la 558e Foire au jambon de Bayonne n'aura pas lieu

Elle devait se tenir en avril, et avait été reportée en octobre en raison de la pandémie : la 558 Foire au jambon de Bayonne est finalement annulée, annonce la mairie ce samedi 8 août. 

08/08/2020 | 14:54

Corrèze

Les premières bouteilles du vin produit à Sainte-Féréole viennent d'être commercialisées. / © FR3 Limousin

Corrèze : un nouveau vin "made in Sainte-Féréole" sur le marché

A Sainte-Féréole près de Brive, quatre Corréziens ont décidé de cultiver une ancienne vigne pour lancer une petite...
01/08/2020 | 18:22

Gironde

La journée des pompiers creusois a encore été intense. / © C. BODIN

Gironde : le château Le Moulin de Pomerol victime d'un incendie

Dans la nuit de samedi à dimanche, un incendie s'est déclaré au château Le Moulin de Pomerol, près de Bordeaux. 500m2...
19/07/2020 | 09:42

BIS le magazine de la curiosité

BIS, le magazine de la curiosité à La Rochelle avec Christopher Coutanceau

Pour la huitième émission de la saison, c'est à La Rochelle, en Charente-Maritime, que nous invite Leïla Kaddour en...
08/07/2020 | 12:12

Haute-Vienne

Apiculteurs de père en fils : la maison Fedon, en Haute-Vienne, fête ses 60 ans d'existence

C'est une famille d'apiculteurs devenue une référence en France, la maison Fedon. Installée en Haute-Vienne, à Razès,...
07/07/2020 | 18:56

Poitiers

la vente à emporter, une solution qui a le vent en poupe. / © Arnaud Journois/MaxPPP

Une plateforme en ligne se lance sur Poitiers qui pourrait bien chambouler la restauration à emporter

L’utilisateur qui se connecte au tout jeune site, se voit proposer toute l’offre de vente à emporter disponible...
07/07/2020 | 16:27

Creuse

L'essai est concluant : sur cette parcelle creusoise, un panachage de trois blés traditionnels bio aux propriétés différentes pour mieux contrer les aléas climatiques / © Isabelle Rio France 3 Limousin

Limousin : du blé local et 100% bio dans cette minoterie familiale

Du champ à l'assiette, ce blé creusois séduit paysans, meunier, boulanger et consommateurs. Ses vertus gustatives et...
24/06/2020 | 14:30

Haute-Vienne

Reprise de l'activité des pâtissiers, comme chez Olivier Chabal, pour la fête des mères et des pères. / © Pâtisserie Sainte-Thérèse - Olivier Chabal - Facebook

Les pâtissiers haut-viennois optimistes après un confinement difficile

Fin mai, quinze pâtissiers de la Haute-Vienne se retrouvaient pour faire un état des lieux de leur activité, à la...
20/06/2020 | 16:36

Bordeaux

Les négociants ont pu déguster, vendredi 5 juin, le millésime 2019 avec l'Union des Grands Crus de Bordeaux ici au Grand Hôtel Intercontinental © Jean-Pierre Stahl

La campagne des primeurs devrait tenir promesse selon les négociants de Bordeaux

Depuis 10 jours, les prix du millésime 2019 sortent en cascade sur les vins de Bordeaux vendus en primeurs. De...
08/06/2020 | 15:30

Bordeaux

© JP Stahl

Manger au restaurant à Bordeaux : c'est de nouveau possible mais différemment

Pour certains, la fermeture le samedi 14 mai à minuit avait été brusque... Ce mardi, "La Belle époque" à Bordeaux...
02/06/2020 | 12:04

Charente-Maritime

Le meilleur cognac du monde est à Saint-Palais-de-Phiolin, en Charente-Maritime, selon un jury international

Le jury s'est réuni le mois dernier à Londres pour décerner ses prix 2020 des cognacs. Et selon ce jury de...
02/06/2020 | 11:37

Angoulême

La vente aux enchères de Sotheby's le 28 mai 2020 montre une bouteille de Cognac Gautier 1762 qui s'est vendue à 118 580 livres (131.000 euros). / © Sotheby's / AFP

Ventes aux enchères : 131.000 euros pour une bouteille rarissime de cognac de la Maison Gautier datant de 1762

Il s'agit d'une bouteille exceptionnelle, tout comme la vente qui s'est déroulée chez Sotheby's à Londres. Un flacon...
29/05/2020 | 11:39

vins

Les rayonnages de vins de Bordeaux en grande distribution © Jean-Pierre Stahl

Ventes de vin à Bordeaux : entre inquiétude et quelques signes de reprise

L'inquiétude : des cuves encore pleines pour certains et une récolte de plus à venir. Depuis le déconfinement, on...
26/05/2020 | 15:29

La Cité du Vin

Bordeaux : la Cité du Vin, victime de la crise du coronavirus, espère rouvrir le 19 juin

La Cité du Vin à Bordeaux est fermée depuis 2 mois et demi. La clientèle étrangère risque de faire cruellement défaut...
25/05/2020 | 15:33