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Montpellier : le salon du vin bio s'ouvre ce lundi, mais qu'est-ce que cela représente ?

Montpellier

Le salon Millésime Bio s’ouvre ce lundi 27 janvier pour 3 jours au Parc des expositions de Montpellier. Il est le plus grand rendez-vous mondial consacré au vin biologique. Près de 1300 exposants sont attendus et 7000 acheteurs. Preuve de l’évolution du marché du vin biologique.  

27/01/2020 | 08:31

Aquí Sem

Pays Catalan : le mimosa est en fleur à Céret

Cette semaine, Aquí Sem vous propose une balade au coeur du Pays Catalan. A Céret, la saison du mimosa est lancée. Redevenue tendance, la fleur hermaphrodite séduit par son odeur et sa couleur qui rappelle le soleil. 

17/01/2020 | 16:24
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Toulouse

Dans son atelier René Pillon confectionnait lui-même ses fameux chocolats au milieu du personnel de son équipe. / © FTV / INA

Toulouse : le pâtissier-chocolatier René Pillon s'est éteint

Le célèbre artisan pâtissier-chocolatier René Pillon est décédé à l'âge de 79 ans, samedi 11 janvier dernier, des...
15/01/2020 | 17:33

Montpellier

Montpellier - salon Millésime bio 2019. / © F3 LR

Montpellier : 373 viticulteurs bio d'Occitanie présents au salon Millésime Bio 2020

Millésime Bio réunira du 27 au 29 janvier au Parc des expositions de Montpellier, 1.300 exposants, ont annoncé, ce...
14/01/2020 | 15:21

Occitanie

L’Occitanie est la région où l’on boit le plus d’alcool

Selon l’agence sanitaire Santé publique France, la région Occitanie, est celle où l’on boit le plus d’alcool. Elle...
14/01/2020 | 09:17

Lozère

Les cantines de Lozère résistent aux menus végétariens, imposés par la loi

La Lozère est une terre d'élevage où la race Aubrac est reine. Instaurer un menu végétarien obligatoire chaque...
07/01/2020 | 19:47

Viure al País

Villeneuve-lès-Maguelone (34) / © France 3 Occitanie - Viure al País

Viure al País : Bonne Année avec Marius Blénet depuis Villeneuve-lès-Maguelone (34)

Pour ce premier numéro de l'année Marius Blénet est au bord de la Mar Nòstra et vous embarque pour un voyage entre le...
06/01/2020 | 17:17

Montpellier

Montpellier - Dans les boulangeries, c'est l'affluence pour acheter la traditionnel gâteau des rois - 05.01.20 / © FTV - L.Calmels

Épiphanie : galette ou royaume ? les avis sont partagés à Montpellier

En ce 1er dimanche de janvier on fête avec un jour d'avance l'épiphanie. Depuis le Moyen-Age cette fête est associée...
05/01/2020 | 18:42

Albi

Une dizaine de fèves représentent des endroits de Graulhet au début du siècle dernier. / © FTV

Un pâtissier de Graulhet dans le Tarn propose des galettes avec des fèves façon cartes postales d'antan

A l'occasion de l'Epiphanie, un pâtissier de Graulhet dans le Tarn garnit ses galettes des Rois avec des fèves...
05/01/2020 | 08:31

Nîmes

Cette année le cours de la truffe pourrait atteindre un montant record - 30 décembre 2019 / © MAXPPP- Alexandre MARCHI

En Occitanie, la truffe se fait rare

Cette année, la production de la truffe est en baisse significative. Un phénomène dû à la sécheresse de cet été....
30/12/2019 | 12:51

Auch

Près d'un tiers des établissements ont été épinglés par la DGCCRF pour des anomalies plus ou moins graves. / © Illustration MAXppp

Gers : faut-il se méfier de la qualité des foies gras ? Réactions après une enquête des services de l'Etat

La DGCCRF a contrôlé près de 70 établissements qui fabriquent du foie gras en France. Elle a constaté des faits de...
29/12/2019 | 19:17

Auch

Gastronomie : de l'ail noir produit dans le Gers

 Y avait-il de l'ail noir sur votre table de Noël ? Ce condiment très original conquiert les restaurants...
25/12/2019 | 08:02

Montpellier

Pour le dîner du réveillon ou le repas Noël, de plus en plus de familles s'en remettent aux talents des traiteurs. / © S.Banus/FTV

Montpellier : le réveillon de Noël délégué au traiteur, un choix à la mode

Le diner du Réveillon, un vrai casse tête parfois ! Il exige du temps, de l'argent et du savoir faire. Si certains...
24/12/2019 | 19:42

Hérault

L'huître, la star du réveillon. / © France 3 Occitanie / Benoit De Tugny

À Loupian, pas de répit pour l'huître avant les fêtes

Le bassin de Thau est en pleine effervescence à l'approche des fêtes. Cette année encore, l'huître sera la star de la...
24/12/2019 | 07:00

Montpellier

Hérault : "dry january", les avis divergent entre santé et emplois sur le mois sans alcool prévu en janvier

Plusieurs associations ont confirmé que le mois sans alcool aurait bien lieu au mois de janvier, finalement sans le...
04/12/2019 | 19:41