gastronomie

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Après Alain Ducasse, Frédéric Anton et Thierry Marx au sommet de la Tour Eiffel

Paris

C'est un duo au sommet pour régaler les visiteurs de la Tour Eiffel. Selon nos confrères du Point, les chefs Frédéric Anton et Thierry Marx reprennent la concession de la restauration du monument pour une durée de 10 ans.  Ils remplacent Alain Ducasse.  

06/07/2018 | 12:38

gastronomie

Taste of Paris : les plus grands chefs réunis au Grand Palais

Jusqu'à dimanche le festival Taste of Paris, rendez-vous des gourmets se tient au Grand Palais. Les plus grands chefs parisiens réunis sous la nef pour faire déguster au public leurs meilleures recettes à des prix très réduits.

18/05/2018 | 17:30
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Paris

Le restaurant L'Avenue dans le 8e arrondissement de Paris aurait mis en place un système de discrimination envers les personnes avec des noms à consonance arabe, les femmes voilées et les "moches" / © Capture d'écran Streetview 2017

Paris : un restaurant chic accusé de racisme

Les clients avec des noms à consonance arabe et les femmes voilées refoulés, les "moches...
17/05/2018 | 18:26

Paris

Un restaurateur du 4e arrondissement de Paris vient de porter plainte contre le site internet Tripadvisor. / © MaxPPP

Un restaurateur parisien porte plainte contre Tripadvisor

C'est un bras de fer que vient d'engager un restaurateur contre Tripadvisor. Un site devenu quasi...
03/05/2018 | 15:23

gastronomie

Une boulangerie du 14e arrondissement prix de la meilleure baguette de Paris

Une boulangerie du 14e arrondissement a remporté le 24e Grand prix de la meilleure baguette de la capitale et...
13/04/2018 | 13:07

gastronomie

Paris : sous l'église de la Madeleine, des repas gastronomiques pour les plus démunis

Inauguré le 15 mars dernier, le "Refettorio" est un restaurant solidaire imaginé par le chef...
06/04/2018 | 10:21

Seine-Saint-Denis

Cette épicerie est installée dans trois conteneurs, réaménagés par un collectif d'architectes / © F3

Grâce à une mobilisation citoyenne, une épicerie éphémère ouvre à Bagnolet

Suite aux importants travaux de rénovation, il ne restait quasiment aucun commerce de proximité dans le...
05/03/2018 | 17:21

gastronomie

L'entrée servie lors du dîner de gala des César 2018 : homard, avocat, choux-fleurs et mangue. / © France 3 Paris IDF

L'autre menu (gustatif) de la cérémonie des César 2018

Avant le coup d'envoi de la 43e cérémonie des César, France 3 Paris Île-de-France vous...
02/03/2018 | 15:30

Food Paris

Michel Bras, en 2017. / © Alfredo ESTRELLA / AFP

Fondation Pinault à la Bourse du Commerce : le chef Michel Bras aux commandes des cuisines

La collection Pinault, qui doit prendre ses quartiers dans les murs de l'ancienne Bourse du commerce des Halles, ...
28/02/2018 | 17:18

gastronomie

D'ici quelques années, ces plants de vigne devraient donner leur première cuvée de vin francilien. / © France 3 IDF

Winerie : bientôt un vin "made in Île-de-France" ?

À Davron, dans les Yvelines, trois entrepreneurs ont décidé de planter des vignes. Objectif :...
27/02/2018 | 14:57

Salon de l'agriculture

Un plat proposé par Cook'n box. / © Cook'n box

Gastronomie, algues et cocktails... Agroalimentaire : quand la French Tech s'en mêle

Alors que s'ouvre le salon international de l'agriculture, le secteur de l'agroalimentaire reste l'un...
25/02/2018 | 07:30

terroir

QUIZ. Fromages et saveurs régionales... Connaissez-vous bien les spécialités franciliennes ?

Histoire de bien vous préparer à l’édition 2018 du salon de l’agriculture, et ...
22/02/2018 | 09:23

gastronomie

© REMY GABALDA / AFP PHOTO / AFP

Les nouveaux étoilés du Michelin 2018 en Île-de-France

Des étoiles, des chefs par dizaines, le guide Michelin France dévoile ce lundi après-midi sa s...
05/02/2018 | 17:49

Food Paris

© DR

Bib Gourmand du Michelin : 16 nouvelles "bonnes petites tables" abordables

Le Bib Gourmand du Michelin vient, chaque année, récompenser une gamme de restaurants qui...
16/01/2018 | 15:19

Food Paris

La baguette, bientôt inscrite au patrimoine mondiale de l'Unesco ?

Les professionnels de la boulangerie demandent le classement de la baguette de pain au patrimoine mondial de l'...
13/01/2018 | 18:38

Le docteur Benomar, directeur de la collecte en Ile-de-France explique sur France 3 Paris qui peut donner son sang

Le Red Star, revenu en Ligue 2, reste cantonné à Beauvais

Beaucoup de ferveur et un peu de frustration

Beaucoup de ferveur et un peu de frustration