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gastronomie

rss

Le restaurant Le Fouquet's rouvre ses portes pour le 14-Juillet

gastronomie

La célèbre enseigne parisienne avait été saccagée le 16 mars dernier en marge du 18e samedi de mobilisation des Gilets jaunes. Le Fouquet's avait alors dû fermer ses portes pour travaux.

13/07/2019 | 10:59

Paris

Japan Expo : portrait de Gastronogeek, le cuisinier qui s'inspire des mangas et des séries

La japan expo a ouvert ses portes au Parc des expositions de Villepinte. Il s'agit du rendez-vous le plus important d’Europe en matière de pop culture japonaise. L'occasion de découvrir la gastronomie des geeks. Rencontre avec Gastronogeek. Le cuisinier qui allie les saveurs à l'imaginaire. 
 

04/07/2019 | 16:24
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police

Image d'illustration / © PHOTOPQR/LE PROGRES/MAXPPP

Vin : des grands crus volés dans un restaurant parisien

Petrus et Romanée Conti... "Au moins 150 bouteilles" de vins de grands crus ont été volées dans un grand restaurant...
03/07/2019 | 10:09

gastronomie

Emblème de la maison Hermé, le macaron Mogador au chocolat au lait et aux fruits de la passion. / © Maison Pierre Hermé

Paris - métier, pâtissier : le partage d'une passion par Pierre Hermé

Élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016, Pierre Hermé nous livre...
18/06/2019 | 18:09

économie numérique

Seine-et-Marne – Le premier pizzaiolo robotisé ouvrira en septembre au centre commercial Val-d'Europe

Le robot pizzaiolo conçu par la start-up francilienne Pazzi vendra ses premiers plats à sa clientèle en septembre...
17/06/2019 | 16:05

événement

Un rendez-vous gourmand pour éveiller vos papilles avec le Salon de la Pâtisserie

Il s'agit du plus grand rendez-vous de la pâtisserie française ! Passion dévorante, palette de saveurs, créativité...
10/06/2019 | 12:13

polémique

Le restaurant Corleone a ouvert en janvier 2019. / © Elise Ferret/France 3 Paris

Paris - Le restaurant "Corleone" suscite l'indignation de ceux qui luttent contre la mafia

Le Corleone a ouvert en janvier dernier dans le VIIIe arrondissement de Paris. Un restaurant tenu entre autre par la...
20/05/2019 | 14:38

gastronomie

Le chef deux étoiles Nicolas Sale prépare le festival Taste of Paris. / © Yannick Le Gall - France 3 Paris - Île-de-France

Les plus grands chefs présentent leur cuisine lors du festival Taste of Paris

Jusqu'au dimanche 12 mai, le grand public va pouvoir goûter le meilleur de la gastronomie française, sous la nef du...
09/05/2019 | 14:00

gastronomie

Mahmoud M’Seddi (à droite) vainqueur de la meilleure baguette de France, livre le chef-cuisinier de l’Elysée, Guillaume Gomez (à gauche). / © PHOTOPQR/LE PARISIEN/MAXPPP

Paris – Choisissez la baguette qui sera mangée par le Président de la République

La mairie de Paris propose à six personnes de faire partie du jury du Grand Prix de la baguette de tradition...
08/04/2019 | 16:55

cuisine

Des recettes pour changer des pâtes et du riz

Les féculents sont notre carburant... c'est pourquoi il est recommandé d’en manger à chaque repas. Aujourd’hui, dans...
21/03/2019 | 14:50

Grand Paris

Le prestigieux palmarès du Guide Michelin 2019 a été dévoilé le lundi 21 janvier, à Paris. / © IP3 PRESS/MAXPPP

CARTE. 20 nouveaux chefs étoilés en Île-de-France pour le Guide Michelin 2019

Dans la capitale et en région parisienne, 20 restaurants ont décroché cette année leur première étoile. On fait le...
23/01/2019 | 12:43

polémique

À Paris, le "Corleone", restaurant sicilien d’une des filles de Totò Riina divise

La fille de Totò Riina, parrain de la mafia sicilienne a ouvert en novembre un restaurant dans le 8e arrondissement...
11/01/2019 | 11:13

gastronomie

Un pâtissier de Septeuil (Yvelines) a fait fabriquer des fèves pour mettre en valeur le patrimoine local. / © Antoine Marguet - France 3 Paris - Île-de-France

En Île-de-France, des pâtissiers veulent valoriser le patrimoine local grâce aux fèves

L'Épiphanie ne ravit pas que les enfants, mais les fabophiles, les collectionneurs de fèves, aussi. Plusieurs...
06/01/2019 | 11:04

Val-d'Oise

Le boulanger Rachid Hakim, à Pontoise dans le Val d'Oise, propose 10 fèves conçues spécialement pour rendre hommage à Johnny Hallyday. / © A. Marguet / France 3 Paris IDF

A Pontoise, des fèves « Johnny Hallyday » pour une galette des rois en hommage au rockeur

A Pontoise dans le Val-d'Oise, un boulanger a créé des fèves à l’image de Johnny Hallyday pour ses galettes des rois,...
04/01/2019 | 17:46

Paris

Une photo d’employés du restaurant parisien Le Train Bleu faisant une « quenelle » provoque un tollé

Un cliché montrant des employés du restaurant parisien effectuant une quenelle a émergé ce dimanche 30 décembre sur...
31/12/2018 | 10:41

La pédiatrie de l'hôpital de Beaumont-sur-Oise ne fermera pas

Marche contre la restructuration de l'Hôpital de Beaumont-sur-Oise le 06 avril 2019

Emmanuel Grégoire s'exprime sur la crainte de pollution de plomb autour de Notre-Dame

ITW commerçant 2 Champs-Elysées