"Le bio m'a sauvée! " Nathalie Delahaye, 43 ans, a radicalement changé ses méthodes de production pour sortir de la crise du lait. Elle revit. Ses vaches aussi.Francis Tremblay, 60 ans, est devenu le plus grand maraîcher du Val d'Oise. Il vend ses légumes, en gros, à Rungis.
