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agriculture bio

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PrioriTerre boire du thé sans pesticide

découverte

Un exploratrice de thé niçoise nous initie au thé sans pesticide, samedi sur France 3 Provence Alpes, dimanche sur France 3 Côte d'Azur. 

16/03/2019 | 07:08

Menton

Le citron de Menton se décline sous toutes les formes

Guimauve aromatisée, confitures, limoncello, tapenade, huile : le citron de Menton se décline sous toutes les formes. Liquide, solide, sucré ou salé. Cet agrume apporte son goût acidulé à des dizaines de produits dérivés. 

02/03/2019 | 07:30
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Alpes-Maritimes

PrioriTerre: Ferme Brassicole Chapot Maillard à Valderoure

Des vaches Salers sur la route Napoléon dans une ferme qui est aussi une brasserie biologique. A découvrir samedi 2...
02/03/2019 | 06:52

Menton

Les agrumes ne sont plus piqués sur les structures métalliques mais entourés d'un élastique de la bonne couleur pour éviter qu'ils ne s'abîment. / © Aline Métais - France 3 Côte d'Azur

#Sauvonsnotreagriculture - Le citron de Menton : histoire d'une renaissance

Le citron de Menton a bien failli disparaître. Une poignée d'agrumiculteurs a réussi à relancer l'intérêt pour la...
01/03/2019 | 08:40

Menton

L' or jaune de Menton, du citron à la poudre dorée

Après avoir passé le test du calibrage, les agrumes deviennent des citrons de Menton labellisés IGP. Certains sont...
28/02/2019 | 07:00

Menton

Série : l'or jaune de Menton, la récolte des précieux citrons

Premier épisode de notre série sur l'or jaune de Menton. La récolte des citrons IGP, a commencé sur les hauteurs. L...
27/02/2019 | 13:00

alimentation

74% des provençaux mangent bio au moins une fois par mois. / © Patrick Lefevre

Alimentation : en Provence, on mange de plus en plus bio malgré le prix jugé trop élevé

Selon l'Agence Bio / Spirit Insight, 74 % des habitants de la région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur mangent bio au...
25/02/2019 | 14:43

Digne-les-Bains

Pays de Digne : transformer en jus les fruits anciens et délaissés avec l'association Fruits d'Avenir

Dans le pays de Digne, de vieux arbres fruitiers trouvent une nouvelle utilité. Découvrez comment avec Eric Dehorter...
14/12/2018 | 10:09

Nice

Nice: S'initier au monde de la transition avec le jardin en permaculture Shilakong

Le mouvement de la transition invente le monde de l'après pétrole. A Nice on peut déjà s'y préparer à travers les...
07/12/2018 | 10:50

Var

Le porte-parole de la Confédération paysanne, éleveur de brebis en bio, a enfilé son gilet jaune. / © Francis Huss - France 3 Côte d'Azur

Var : la Confédération paysanne appelle a manifester avec les "gilets jaunes" dès ce samedi

La FNSEA et les routiers commencent à se mobiliser avec les "gilets jaunes". Dans le Var, la Confédération paysanne...
06/12/2018 | 08:00

Var

La Vrac en folie est une épicerie itinérante qui propose 400 références. / © E.ZINI

Une épicerie bio itinérante va au plus près des clients dans les villages varois

Claire Bellini conduit son camping-car de village en village pour proposer des produits en vrac. La clientèle y...
26/11/2018 | 11:13

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Arles: 50 à 60 tonnes de pommes produites à l'hectare sans pesticides ni engrais grâce à la biodynamie

Arles: 50 à 60 tonnes de  pommes produites à l'hectare sans pesticides ni engrais grâce à la biodynamie. Découvrez...
24/11/2018 | 12:18

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Territoire de la Provence Verte: Le passage en bio des cantines scolaires

émission du samedi 17 novembre 2018 sur France 3 Provence Alpes, dimanche 18 novembre sur France 3 Côte d'Azur
17/11/2018 | 15:32

France 3

Des produits locaux, achetés à un prix descend au producteur, c'est la recette du succès de ce magasin "bio" installé à Gap dans les Hautes-Alpes. / © Fabien Madigou

Hautes-Alpes : L'économie sociale et solidaire a le vent en poupe !

Un Forum de l'économie sociale et solidaire s'est tenu ce mardi à Embrun dans les Hautes-Alpes. Le but : faire...
10/11/2018 | 11:46

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La Bastidonne: Vinifier en bonbonnes de verre sans additif avec Marc et Shirine Salerno

Ils vinifient dans des bonbonnes de verre sans additif et leur vin s'exporte jusqu'à Singapour. Découvrez Marc et...
09/11/2018 | 22:19

Estrosi, périmètre de sécurité à Nice

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Aix-Marseille : tristesse et dégoût après la mort d'une étudiante poignardée

Etudiante poignardée à Marseille, les témoignages des proches de Marie-Bélen Pisano