agro-alimentaire
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L'actualité des industries agro-alimentaires, du transport et de la transformation de productions pour l'alimentation. Couvre les problématiques de sécurité alimentaire, de filières comme le porc, la volaille, le boeuf en aval de l'élevage et de l'abattage. Bretagne, Normandie, Pays-de-la-Loire, Loire, Limousin sont des régions particulièrement concernées par les industries agro-alimentaires.
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Pourquoi la chaîne des Puys est devenue le dernier refuge de la Pie-grièche griseÀ Saulzet-le-Froid, dans le Puy-de-Dôme, la Pie-grièche grise est devenue l’emblème de la commune. Une fresque représentant le petit oiseau en témoigne. Un moyen de faire connaître et sensibiliser les passants à cette espèce menacée dans toute la France.le 14/01/2023 -
![Si les protéines animales sont indispensables à notre organisme, leur surconsommation est catastrophique pour la planète.]()
A table ! Ou comment faire cohabiter protéines animales et environnement dans la même assiette ?le 13/01/2023 -
![Des dizaines de cueilleurs sont venus récupérer des pommes gratuitement dans le verger de Robin Valette]()
Donner plutôt que gâcher: un agriculteur de l'Ardèche joue au père-noël et donne ses pommes invenduesle 14/12/2022 -
![Le sirop de yacon sucre sans faire augmenter la glycémie]()
Vichy : comment l'idée de produire en France du sirop de yacon, une plante péruvienne, est en train de devenir un succèsle 12/12/2022 -
![Photo d'illustration]()
Prix de l'énergie. Témoignages. Eleveurs de porcs et charcutiers redoutent de ne pas "passer" 2023le 01/12/2022 -
![Le Montboissié, produit depuis 1979, va disparaître.]()
Pourquoi ce fromage auvergnat va disparaîtrele 29/11/2022 -
!["J’ai pu développer cela parce que j’avais la chance d’être entouré de personnes âgées, qui avaient travaillé, dans le temps, avec mes anciens" explique le producteur de cacao et chocolatier Serges Ngassa]()
Du cameroun à Annecy, du cacao au chocolat, l’incroyable passion bio de Serges Ngassale 19/11/2022 -
![Producteur d'ail, Gaël Blard a organisé une vente directe de ses invendus pour palier le manque à gagner]()
Un agriculteur drômois brade 10 tonnes d'ail refusées par la grande distribution en raison de petits défautsle 02/11/2022 -
![Ces têtes d'ail ont été recalées par les acheteurs d'un producteur de Montmeyrand (Drôme) car pas assez calibrées]()
VIDEO Consommation : Faut-il des légumes zéro-défaut dans les grandes surfaces ?le 30/10/2022 -
![Manon Reynard a fait le choix d'utiliser la meule de pierre traditionnelle pour confectionner sa moutarde.]()
Manon se lance dans la production de moutarde en Ardèchele 26/10/2022
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