Implantée à La Chapelle-Laurent dans le Cantal, la fromagerie Gardon est en plein développement. Mais la petite entreprise créée en 1935 a bien changé. Elle affiche aujourd’hui un chiffre d’affaires annuel de 4 millions d’euros.
L'actualité des industries agro-alimentaires, du transport et de la transformation de productions pour l'alimentation. Couvre les problématiques de sécurité alimentaire, de filières comme le porc, la volaille, le boeuf en aval de l'élevage et de l'abattage. Bretagne, Normandie, Pays-de-la-Loire, Loire, Limousin sont des régions particulièrement concernées par les industries agro-alimentaires.
