À Mellionnec, Gilles et Anne-Laure Nicolas, producteurs de pommes à cidre bio ont bien failli jeter l’éponge après avoir subi deux périodes de gel. Leur salut, ils le doivent à un autre arbre bien présent en centre Bretagne : le bouleau.
L'actualité des industries agro-alimentaires, du transport et de la transformation de productions pour l'alimentation. Couvre les problématiques de sécurité alimentaire, de filières comme le porc, la volaille, le boeuf en aval de l'élevage et de l'abattage. Bretagne, Normandie, Pays-de-la-Loire, Loire, Limousin sont des régions particulièrement concernées par les industries agro-alimentaires.
