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agro-alimentaire

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L'actualité des industries agro-alimentaires, du transport et de la transformation de productions pour l'alimentation. Couvre les problématiques de sécurité alimentaire, de filières comme le porc, la volaille, le boeuf en aval de l'élevage et de l'abattage. Bretagne, Normandie, Pays-de-la-Loire, Loire, Limousin sont des régions particulièrement concernées par les industries agro-alimentaires.

Lorraine : pourquoi les magasins de producteurs ont-ils autant de succès ?

Lorraine

D’ici la fin de l’année 2019,  quatre nouveaux magasins de producteurs vont voir le jour en Lorraine. Ce qui portera à quatorze le nombre de ces magasins de vente directe. Un concept qui séduit de plus en plus les consommateurs en quête de produits sains, traçables et écolos.

12/08/2019 | 18:04

Lorraine

Lorraine : feu vert ce lundi pour la récolte des mirabelles, la canicule a eu très peu d’impact

Entre dix et quinze jours de retard...Voilà le seul impact sur la production de mirabelles en Lorraine. Malgré les différents épisodes de canicule, le petit fruit lorrain a bien résisté ! C’est le constat fait ce lundi matin 12 août  au démarrage des récoltes dans le Bayonnais.

12/08/2019 | 12:09
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Rund Um

Corinne Diemunsch cultive une dizaine de variétés de plantes différentes - ici de la lavande et de l'achillée / © J.Jung/France 3 Alsace

Soigner les vignes avec des plantes pour récolter un raisin naturel, c'est le pari tenu par une viticultrice bas-rhinoise

Origan, achillée, lavande...Horrifiée par certaines pratiques, Corinne Diemunsch a décidé de traiter ses vignes avec...
15/07/2019 | 12:20

Bar-le-Duc

les fruits et légumes bio provenant d'une serre chauffée ne pourront plus être commercialisés comme bio entre décembre et avril. / © France3 Lorraine

Bio : les serres chauffées restent autorisées sous conditions

Le comité national de l’agriculture biologique a autorisé ce jeudi 11 juillet 2019 l’utilisation du chauffage des...
12/07/2019 | 15:33

Alsace

Eschau - Fegersheim - Plobsheim : ce dimanche, faites le tour des fermes et rencontrez Grégory Bapst, meunier bio

Dans notre série de portraits de personnes qui ont changé de vie, nous vous avons présenté en décembre 2018, un...
22/06/2019 | 19:23

Rund Um

Portrait de pionniers de l'agriculture biologique en Alsace : les Horrenberger et leurs douze enfants

Quand Jean-Paul Horrenberger a eu l'occasion de reprendre l'exploitation de ses parents, en 1969, il a dit oui mais à...
17/06/2019 | 09:19

Rund Um

Pour les soigner et renforcer les immunités de leurs charolaises, Corinne et Ernest Hoeffel utilisent de l'argile / © J.Jung/France 3 Alsace

Alsace: épeautre, légumineuses et argile au menu des charolaises de la ferme Hoeffel, une exploitation au naturel

Quand Pierre Hoeffel a amené, par train, les premières charolaises en Alsace, en 1957, les gens l'ont pris pour un...
13/06/2019 | 09:17

Nancy

Proximité et confiance. Les blondes d'Aquitaine de Jean-Luc et Janique Dedenon. / © Marion Lompageu - France 3 Lorraine

Agriculture en circuit court: l'exemple de la ferme de la Rouge Maison à Autrepierre

Avec le circuit court, du producteur directement au consommateur, les agriculteurs font un choix clair: plus de...
07/06/2019 | 16:17

Nancy

Le comité de soutien aux faucheurs d'OGM le jeudi 6 juin devant la cour d'Appel de Nancy. / © Laurence Duvoid - France 3 Lorraine

La cour d'appel de Nancy annule la relaxe des faucheurs d'OGM de Colmar

Après neuf ans de procédures, les faucheurs volontaires d'OGM du site de l'Inra de Colmar ont vu leur relaxe...
06/06/2019 | 16:47

Alsace

Serres de culture en Alsace, pas chauffées du tout / © Dany Schmitt

Les productions issues de serres chauffées, méritent-elles l'estampille "bio"?

Ça chauffe autour des serres de production de fruits et légumes bio en France. Pourquoi ? parce que les serres où...
29/05/2019 | 16:34

Aube

Le groupe volailler Duc est mis en cause par l'association L214 pour les conditions d'élevage de ses animaux dans l'Aube et l'Yonne. / © Association L214 - Éthique & Animaux

Le volailler Duc mis en cause par l'association L214 pour ses conditions d'élevage dans l'Aube et l'Yonne

Le producteur de volailles Duc est mis en cause par l'association L214. Le collectif qui défend la cause animale...
29/05/2019 | 09:59

Nancy

A Toul, les tondeuses sont laineuses et à quatre pattes

Plus écologique qu’une tondeuse thermique, la ville de Toul utilise depuis cinq ans des moutons pour entretenir ses...
23/05/2019 | 16:17

Reims

Ces marnais regrettent que l'offre en restauration vegan à Reims soit limitée. / © Juliette Poirier. France 3 Champagne-Ardenne

Reims: Ils sont vegan et témoignent de leur engagement à ne plus consommer aucune protéine animale

En marge d'une campagne de l'association L214 en faveur de la cause animale à Reims, des marnais ont accepté ce...
19/05/2019 | 10:43

Nancy

En Alsace et en Lorraine, du 11 au 26 mai, c'est la quinzaine du commerce équitable. Au programme : conférences, débats, rencontres avec des producteurs, ventes et dégustations de produits équitables. / © France3 Lorraine

Nancy: 19e édition de la quinzaine du commerce équitable

Du 11 au 26 mai 2019 en Lorraine et en Alsace, c’est la 19e édition de la Quinzaine du Commerce Equitable. A Nancy,...
13/05/2019 | 16:29

Reims

Ils changent de vie et créent une fromagerie-brasserie bio près de Reims

Après quelques années passées dans l'agro-industrie, Margaux et Antoine ont décidé de changer de vie en créant leur...
06/05/2019 | 15:49

Interview de Grégoire scout d'Europe. Bréménil

Restauration intérieure de la Villa Majorelle à Nancy

Le CHRU de Nancy va supprimer 600 emplois

Le CHRU de Nancy va supprimer 600 emplois