artisanat

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Lionel, vétéran du chocolat à Sainte-Alvère (24)

Dordogne

La potion chocolatée, Lionel Guillory est tombé dedans à 13 ans, il y a plus d'1/2 siècle. De Paris au Koweït, celui qui fut un temps chocolatier du Roi du Maroc a bourlingué. Depuis 10 ans, il régale les habitants de Ste Alvère où il continue à créer et surprendre. Gourmands ne pas s'abstenir !

26/11/2019 | 11:05

Haute-Vienne

Page économie : Laine et compagnie, une entreprise locale 100% éco-responsable

L’entreprise Laine et compagnie fondée en 2001 par le lotois Jean-Philippe Rouanne met à l’honneur la laine locale. Dans toutes ses formes de déclinaisons, cette matière première est 100% éco-responsable.

26/11/2019 | 07:30
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Bordeaux

© H.Chauwin

Exp'Hôtel à Bordeaux-Lac : plus de femmes chez les bouchers?

Exp'Hôtel, le Salon de l'Hôtellerie, de la Restauration met à l'honneur les métiers de bouche, des secteurs qui...
24/11/2019 | 18:16

patrimoine

© France 3 Aquitaine

Horlogerie : un métier de haute précision

Il leur faut des yeux de lynx et des nerfs d'acier. A Mérignac, des adolescents apprennent le métier d'horloger au...
24/11/2019 | 16:07

Cap Sud Ouest

VOIR OU REVOIR Cap Sud Ouest : Limoges, les arts du feu, le feu sacré

Une émission pleine de surprises à la découverte d'arts millénaires, de savoir-faire ancestraux qui s'inscrivent dans...
21/11/2019 | 10:41

Périgord

Jérôme, paysagiste de Vergt (24), un des finalistes du concours national Paysalia de Lyon

Le concours réservé aux paysagistes professionnels n'a lieu que tous les deux ans. Pour Jérôme Granger, en être...
20/11/2019 | 16:52

Dordogne

Werner, l'artiste qui travaille à la tronçonneuse / © France 3 Périgords - Bertrand Lasseguette & Delphine Roussel-Sax

Werner Lehnhardt : l'art à la chaîne... de tronçonneuse !

Un personnage, le Werner. Qu'il pleuve, qu'il vente, il est toujours à la tâche. Il façonne ses pièces de bois brut...
05/11/2019 | 15:56

La Rochelle

Chaque meuble est effectué à la demande dans l’atelier situé à Fouras, près de La Rochelle. / © FTV

Rencontre avec un ébéniste qui représentera la Charente-Maritime au salon du "Made in France"

Ce week-end à Paris le savoir faire de Charente-Maritime sera représenté au Salon du "made in France" par Xavier...
05/11/2019 | 15:22

Poitiers

Les boulangers ne parviennent pas à recruter. / © Guillemette Franquet/ Radio France/ MaxPPP

Poitiers : les boulangers-pâtissiers manquent de bras

Le métier d'artisan boulanger n'attire plus les jeunes et la filière peine à recruter ou à trouver des repreneurs....
28/10/2019 | 18:53

La Rochelle

Jean-Claude Chisson concourt pour le prix du meilleur croissant de France / © Marc Millet - France Télévisions

La Rochelle : Jean-Claude Chisson concourt pour le prix du meilleur croissant de France

Les croissants de Jean-Claude Chisson ont été élus meilleurs croissants d’Aquitaine cette année. Mais, pour ce fan de...
17/10/2019 | 17:37

Dordogne

Anne Lasserre, marbreuse à Trémolat / © Léa Broquerie & Florian Rouliès

Anne, marbreuse à Trémolat depuis 30 ans

Anne Lasserre s'est fait une spécialité des ces motifs qui évoquent le marbre et qui signent notamment les livres...
15/10/2019 | 18:46

Creuse

Paroles d'anciens : mémoire d'un maréchal-ferrant de Creuse

Marcel Rougeon, 84 ans, est l'une des dernières mémoires vivantes des maréchaux-ferrants de la Creuse. Dans son...
12/10/2019 | 07:31

Royan

Un barbier ambulant en Charente-Maritime / © Pascal Foucaud, France Télévisions

Dans le pays royannais, le barbier travaille dans un camion

Après le food-truck, voici le barber-truck. Dans le pays royannais, en Charente-Maritime, un jeune barbier travaille...
11/10/2019 | 08:02

Poitiers

La dernière tournée du boulanger de La Puye (86) / © Laurent Gautier, France Télévisions

Le boulanger de la Puye, dans la Vienne, arrête sa tournée

Le 31 octobre prochain, Didier Merle, le boulanger de La Puye, dans la Vienne, va arrêter définitivement ses tournées...
09/10/2019 | 15:04

Béarn

Béarn: les tissus Moutet, un savoir faire et une histoire béarnais

L'entreprise Moutet a ouvert ses portes pour les journées du patrimoine. L'occasion de découvrir un atelier de...
27/09/2019 | 21:00