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Ça Roule en Cuisine

Logo de l'émission Ça Roule en Cuisine

Sophie Menut au volant de son food truck nous promène au gré de ses coups de cœur, chaque samedi à 11h25 ! 

A déguster, à partager, sans modération sur France 3 Alsace, France 3 Lorraine et France 3 Champagne-Ardenne ! Diffusé également sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté et France 3 Hauts-de-France !

 

Ça roule en cuisine : A Wingen-sur-Moder, dans le Bas-Rhin

L'actu de l'émission

Gnocchis au jambon de Reims et à la crème par Thibault Laplaige

L'omble chevalier aux bourgeons d'épicéa et son tartare de Jean-Georges Klein

La recette lorraine de Magret de canard aux mirabelles et au miel par Christiane Thénot dans le camion de Ça roule en cuisine

Haricots aux couteaux, mûres et jaune de poule par Morgan Fady

Ça roule en cuisine pour des ravioles de langoustine au vin jaune avec le chef jurassien Pierre Basso-Moro

Dos de lapin aux girolles accompagné de lard et de courgettes par Paul Aguesse

Salade d'écrevisses et chèvre d'Argonne et croustillants de pied de porc à la Sainte-Ménehould par Mathieu Fourreau

Recette : Fraises poêlées, Tuiles Sésame & Emulsion Rhubarbe Safran par Nadine Troussard à Arbois

Tartelette foie gras et anguille aux radis d’été par Laurent Haller

Risotto aux deux asperges de Feldbach, morilles et jambon de Parme, de Eric Ispa

Halte au relais Bernard Loiseau avec son chef Patrick Bertron pour un plat de cuisses de grenouilles

Une recette unique du traditionnel plat bourguignon : les œufs en meurette

Recette : la verrine gourmande de Pascal Caffet

Jambonnette de volaille aux petits légumes, sauce au Langres

Foie gras aux lentilles de Vignes-la-Côte