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© Mademoiselle Caroline / Alpes magazine
© Mademoiselle Caroline / Alpes magazine

Chaque mois, Laurent Guillaume écrit une chronique pour Alpes Magazine. En Décembre, il s'est associé à Mademoiselle Caroline pour offrir aux lecteurs de ce mensuel et aux fans de Chroniques d'en haut une contreproposition. Qu'en pensez-vous ?

Par Kathleen Garon

Dans cet article d’Alpes Magazine, Laurent Guillaume et l’illustratrice Mademoiselle Caroline ont revu, tordu et corrigé le glossaire de la cuisine alpine. La meilleure recette de la fondue, les plats roboratifs à base de patates, le Beaufort et le génépi : toutes les cartes postales de montagne servies sur un plateau d’humour décalé."

Pour ceux (comme moi) qui ont du mal à lire, les planches sont en pdf en fin d'article.

Chroniques Alpes magazine de Laurent Guillaume - décembre 2013 / © Alpes magazine
Chroniques Alpes magazine de Laurent Guillaume - décembre 2013 / © Alpes magazine


 

Chroniques Alpes magazine de Laurent Guillaume - décembre 2013 / © Alpes mAgazine
Chroniques Alpes magazine de Laurent Guillaume - décembre 2013 / © Alpes mAgazine