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Chroniques Méditerranéennes

Nathalie Simon vous entraîne hors des sentiers battus à la découverte de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et de ses habitants.
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Menton, la ville au micro climat

Nathalie Simon vous emmène (re)découvrir Menton dimanche 19 avril 2020 à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © Sébastien Lemaire/FTV
Nathalie Simon vous emmène (re)découvrir Menton dimanche 19 avril 2020 à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © Sébastien Lemaire/FTV

Nathalie Simon fait escale à Menton, surnommée « le bout de France ». Célèbre pour ses citrons, découvrez les nombreux autres attraits de cette ville à la frontière avec l'Italie.

Par Sébastien Lemaire

Pour commencer, direction le marché* pour acheter les ingrédients nécessaires à la confection des fameux "barbajuans" de Menton. Avec Nicole Nardello dite "Nini", Nathalie va apprendre à cuisiner cette spécialité transmise de génération en génération. 
Puis rendez-vous à la Maison Herbin, pour la préparation et la dégustation de confitures au goût légendaire, en compagnie de Nicole et Jean-Claude Bineau, maîtres artisans confituriers
Nathalie Simon vous emmène (re)découvrir Menton dimanche 19 avril à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © 13 Productions/France Télévisions
Nathalie Simon vous emmène (re)découvrir Menton dimanche 19 avril à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © 13 Productions/France Télévisions
Ensuite, direction le Musée de la préhistoire régionale, des passionnés de fouilles sous-marines, nous font partager la découverte de vestiges archéologiques insoupçonnés, dans la région.

Menton est aussi connue pour son magnifique jardin Serre de la Madone. En apparence un fouillis végétal, en réalité un jardin très organisé, dont la guide Patricia Béguin-Carsena nous révèlera les secrets.
Nathalie Simon avec les belettes mentonnaises « Raid Amazones 2017 » à retrouver dimanche 19 avril à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © Facebook-Ville de Menton
Nathalie Simon avec les belettes mentonnaises « Raid Amazones 2017 » à retrouver dimanche 19 avril à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © Facebook-Ville de Menton

Et pour terminer, rencontre avec deux sportives mentonnaises qui préparent le Raid Amazones*. De la basilique St Michel à une promenade en canoë, elles parcourent, ensemble, le Menton jeune et historique, si agréable !

*Emission tournée en 2017

Avec elle, pour vous faire découvrir Menton : 
  • Nicole Nardello dite «Nini », chef de cuisine
  • Jean-Claude Bineau, maître artisan confiturier
  • Nicole Bineau, maître artisan confiturière
  • Alain Cascio, plongeur, vice-président de l’association ANAO (musée)
  • Sandra Vial, membre de l’association ANAO (musée)
  • Eric Dulière, président de l’association ANAO (musée)
  • Patricia Béguin-Carsena, guide conférencière (Serre de la Madone)
  • Marie-Anne Bucceri, belette Mentonnaise
  • Stéphanie De Clerk, belette Mentonnaise
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Une émission de 26 minutes réalisée par Yann Rineau
Une coproduction France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur / 13 Productions
Première diffusion en 2017, rediffusion dimanche 19 avril 2020 à 12h55.

 

Pour aller plus loin :

► Le site de la ville de Menton
La page Facebook de l'Office de Tourisme Menton Riviera & Merveilles
La Maison Herbin
Le Musée de Préhistoire Régionale
Le jardin Serre de la Madone

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