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Ensemble c’est mieux - Champagne-Ardenne Lorraine

Du lundi au vendredi à partir de 10h45 sur France 3 Champagne-Ardenne et France 3 Lorraine
Logo de l'émission Ensemble c’est mieux - Champagne-Ardenne Lorraine

Gâteau au chocolat et à la courgette

Ce lundi 26 mars 2018, Caroline Leclerc, diététicienne, vous propose dans "9h50 le matin en Champagne-Ardenne et Lorraine" une recette d'un gâteau bon pour vos papilles et votre santé !

Par Amandine Caniard

Un gâteau sans beurre, c'est possible !


INGRÉDIENTS :

  • 3 oeufs
  • 70g farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g chocolat
  • 1 courgette épluchée

PRÉPARATION :

  1. Séparer le blanc du jaune d'oeuf (à faire pour les trois oeufs).
  2. Dans un récipient, mettre les jaunes d'oeuf et y ajouter le sucre, puis la farine et la levure.
  3. Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation.
  4. Laver et éplucher la courgette, puis râper-la finement, verser dans la préparation.
  5. Faire monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation délicatement.
  6. Mettre au four environ 30 minutes à 180°C.

Retrouvez la recette en images ici :


A vos fourneaux !
Bonne dégustation !

Écuroduc Vandoeuvre-lès-Nancy