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Ça Roule en Cuisine

Tous les samedis à 11h25
Logo de l'émission Ça Roule en Cuisine

Sophie Menut au volant de son food truck nous promène au gré de ses coups de cœur, chaque samedi à 11h25 ! 

A déguster, à partager, sans modération sur France 3 Alsace, France 3 Lorraine et France 3 Champagne-Ardenne ! Diffusé également sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté et France 3 Hauts-de-France !

 

L'actu de l'émission

Gnocchis de pomme de terre au bouillon de Moelle

Sur la route des fromages de Franche-Comté pour une recette locale

Le Héron Cendré, restaurant bistronomique du Domaine de la forêt d'Orient

100 % sans gluten au restaurant l'Imprimerie à Fontenoy-la-Joûte

Asseyez-vous au cœur de la nature, à la table de l'emblématique maison de l’Arnsbourg, à Baerenthal

En Alsace, l’auberge Au Cheval Blanc règne aux pieds des falaises

Connaissez-vous la tradition du boudin blanc de Rethel dans les Ardennes ?

L'omble chevalier aux bourgeons d'épicéa et son tartare de Jean-Georges Klein

Recette : Fraises poêlées, Tuiles Sésame & Emulsion Rhubarbe Safran par Nadine Troussard à Arbois

"Mirabel, mirabilis", connaissez-vous vraiment la mirabelle ?

Les 3 choses à savoir sur le restaurant "Au Vieux Couvent" à Rinhau

Filet mignon de porc caramélisé, lentillons de champagne, crème de Chaource par Maxime De Lucas

Risotto aux deux asperges de Feldbach, morilles et jambon de Parme, de Eric Ispa

Ça roule en cuisine pour des ravioles de langoustine au vin jaune avec le chef jurassien Pierre Basso-Moro

Dos de lapin aux girolles accompagné de lard et de courgettes par Paul Aguesse