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De plus en plus d’adultes et d’enfants sont victimes d’allergies. Alimentaires, respiratoires, de contact. Des allergies qui compliquent considérablement la vie. Surtout quand elles se cumulent. Comme en témoigne Anne, maman d’un enfant poly-allergique .

Par Laurence Giroult

« Mon fils est allergique au blé, au lait, à l’œuf, aux fruits à coques, aux arachides, au soja.Il est aussi allergique  aux graminées, au pollen, aux moisissures et aux acariens ».
Quand Anne énumère la liste des allergies alimentaires et respiratoires dont souffre son fils , on comprend le désarroi qu’elle  a ressenti quand le diagnostic a été posé.

«  J’ai vidé tous mes placards et je me suis dit mais bon sang, comment je vais le nourrir cet enfant ? »


Asthme, risque d’œdème, la crise allergique menace en permanence, à la moindre inattention. Une étiquette mal lue ou imprécise, un ingrédient caché ou insoupçonné .

Anne a dû repenser toute l’alimentation de sa famille. Et tout doit être sous contrôle. Entre les courses, la préparation des repas, l’impossibilité de laisser ses enfants à la cantine, Anne n’a eu d’autre choix que d’arrêter de travailler.

Mais sa plus belle victoire reste sans doute le jour où  elle a réussi à confectionner un gâteau d’anniversaire sans œuf, sans lait et sans blé. Pour que son enfant ait un anniversaire comme les autres.

Une expérience  qu’Anne met aujourd'hui au service de mamans désemparées, comme elle l’était au départ.
Elle a créé une association," le petit hérisson bleu", un réseau solidaire où les familles s'échangent des trucs et des recettes pour rendre plus supportable le quotidien de leurs enfants

"car malgré tout on peut vivre et vivre bien »


Témoignage: mon enfant est allergique
Un reportage de Evelyne Billot et Jean-Luc Marchand

pour aller plus loin

association Le Petit Hérisson Bleu