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Rouffach : 3e salon des vins libres

Par Régions

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Rouffach : salon des vins libres

La 3e édition de cette manifestation s'est déroulée ce week-end à Rouffach et a réuni 40 viticulteurs "libres", venus de tous les cépages de France. Les vins libres se sont des vins naturels, des jus de raisins fermentés sans ajout chimique, des vins dans leur plus simple expression.

La 3e édition de cette manifestation s'est déroulée ce week-end à Rouffach et a réuni 40 viticulteurs "libres", venus de tous les cépages de France. Les vins libres se sont des vins naturels, des jus de raisins fermentés sans ajout chimique, des vins dans leur plus simple expression.

L'Association des vins naturels est née en 2005  en France de la réflexion de quelques viticulteurs indépendants lassés des vins standardisés. Depuis, le mouvement a grandi, ralliant un public de convertis de plus en plus nombreux.  ont fait étape ce week-end à Rouffach.

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