Agriculture : la vente directe à Châlons !

© Maxime Rousseau
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Une bonne façon d'éviter les intermédiaires ! Dix producteurs de légumes, de viande et même de confitures se sont regroupés pour ouvrir un tout nouveau magasin à Châlons dans la Marne. 

Par Ophélie Masure

Ils aiment cultiver, produire, nourrir... et ils aiment en parler ! Dix agriculteurs ouvrent un nouveau commerce ce mercredi à Châlons-en-Champagne dans la Marne. Une vente directe de leur production qui permet de renouer un contact et un échange avec les clients.

L'objectif est surtout de proposer des produits 100 % locaux et de répondre ainsi à une demande de plus en plus pressante des consommateurs. La démarche se développe en Champagne-Ardenne. L'un des premiers points de vente créés dans la Marne se trouve à Cernay-Les-Reims (voir article par ailleurs).  

Une aubaine pour Châlons-en-Champagne ! Cette initiative permet de redynamiser un centre-ville moribond. De nombreux pas de porte restent vacants depuis la grande crise de 2009.

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