Le mystère gazeux du bouchon de champagne, filmé à 10.000 images par seconde

L'artiste-ingénieur Jacques Honvault à filmé l'éjection d'un bouchon de champagne avec une caméra de très haute précision. A 10.000 images par seconde, cinq nouveaux phénomènes physiques sont répertoriés par le CNRS de Reims.

© universcience.tv
Avec le concours de la Cité des sciences et du Palais de la découverte (réunis dans un nouvel établissement, Universcience) cet artiste propose une série de 44 webdocumentaires (3 minutes chacun), intitulé "Capillotracté ?".

Sa dernière expérience montre le détail de l'expulsion d'un bouchon de champagne où il a découvert un mystérieux halo bleuté.
Le jour de cette expérience avec des chercheurs du CNRS de Reims, 29 bouteilles de champagne ont été ouvertes.

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Du bouchon de champagne à la célébration (universcience.tv)

 

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