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Vosges : beaucoup de pommes, très pressées !

Une très belle saison 2018. / © France 3
Une très belle saison 2018. / © France 3

La sécheresse n'a pas touché les arboriculteurs. Comme pour la mirabelle, la récolte 2018 de pommes a été exceptionnelle dans les Vosges. A Anglemont, une jeune entreprise surfe sur l'abondance en  pressant pour les particuliers et les professionnels.

Par Jean-François Didier

La récolte des pommes a été abondante, direction Anglemont (Vosges) dans l'est du département , près de Raon l'Etape. La jeune entreprise Enerjus s'occupe de tout presser et mettre en jus.
 

250 kilos = 150 litres

En apportant deux cent cinquante kilos de pommes, Marie-Aude pourra repartir une heure plus tard avec cent cinquante litres de jus de pomme. Son propre jus de pomme.


La vidéo 

Pommes 2018 -
Marie-Aude a apporté 250 kilos de pommes de son verger - France 3 Lorraine - David Bailly - Jean-Pierre Petitcolas




Enerjus a produit cette année 200 000 bouteilles (à 90 centimes d'euro le litre) de jus de fruits et de légumes et connaît une belle progression.

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