Ça Roule en Cuisine

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Sophie Menut au volant de son food truck nous promène au gré de ses coups de cœur, chaque samedi à 11h25 ! 

A déguster, à partager, sans modération sur France 3 Alsace, France 3 Lorraine et France 3 Champagne-Ardenne ! Diffusé également sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté et France 3 Hauts-de-France !

Retrouvez Sophie Menut samedi 28 avril à Obernai avec Thierry Schwartz !

Ça roule en cuisine

L'actu de l'émission

Retrouvez les artisans du goût dans le Grand Est

Recette de macaron framboise et pain d'épices de Pierre Hermé

Pépites gastronomiques en pleine nature dans le Grand Est

Quenelles de brochet crème de courges et potimarron

Noix de Saint-Jacques fumées aux aiguilles de sapin des Vosges, topinambour et boudin noir

Écrevisses de Meisenthal en nage d’auxerrois par Matthieu Otto

Tarte au Munster par Valérie et Stéphane Dehus

Filet de sandre cuit au foin accompagné de pommes de terre, butternut et champignons par le chef Jérôme Badonnel

La recette des financiers à l’anis de Flavigny, par le chef Régis Bôlatre du Cheval Blanc à Alise-Sainte-Reine

Velouté de potimarron, potiron et butternut cappuccino au lard par Frédéric KEFF !

Recette d'un velouté de potimarron japonais, écume de gingembre du potager, surimi de crustacés

Mise en bouche ardennaise par Eric Arnaud, maître sommelier !

Halte à Saint-Cassien en Bourgogne avec Julien et Cécile Marchand

La cuisine à 4 mains, père et fils Laplaige à Reims

Promenade gourmande au cœur de la Petite Venise alsacienne avec le chef Loïc Lefebvre