Récolte du Houblon / © CC Holledauer
Récolte du Houblon / © CC Holledauer

Hélène Tonneillier, Jean-Marie Barféty et toute l'équipe sont dans les Flandres pour tout vous dire du Houblon, de sa plantation, à la récolte, le sèchage jusqu'à son incorporation à la bière.

Par Marianne Courtois

La récolte du Houblon à Steenvoorde en direct