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Virginie Demange et Jean-Marie Barféty sont à Lille Grand Palais. 

Par Emmanuel Pall

Où, actuellement, il y a le salon Aménago mais aussi le salon Envies culinaires. C'est de ce salon dont on va parler avec une cinquantaine de chefs de la région...

Le salon ouvre à 10h00 ce vendredi et est ouvert jusque dimanche soir. Une centaine d'exposants et une cinquantaine de chefs avec présentation de recettes avec une dizaine de visiteurs à chaque fois. 

Les produits régionaux ont une grande importance sur le salon. Les chefs travaillent avec des produits du Nord Pas-de-Calais.

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