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© chateaudemontreuil.com
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Christine Defurne et Jean-Marie Barféty sont à Montreuil-sur-Mer, deuxième village préféré des Français, et au château de Montreuil-sur-Mer en particulier. Visite. 

Par Emmanuel Pall

Parc du château de Montreuil-sur-Mer. Achevé dans les années 1930, le site ne se constitue au départ que d'une bâtisse. Aujourd'hui, Christian Germain co-gérant et chef cuisinier du château nous fait la visite guidée. 

Il nous apprend qui sont les architectes du château et nous fait découvrir l'intérieur magnifique  qui a séduit une clientèle britannique pendant de nombreuses années. Visite de la chambre des singes (qui existe depuis les années 30 mais qui a été restaurée).

Culturellement parlant le secteur regorge de monuments à visiter. Eglises, parcs, remparts etc. On y mange très bien. La saison du gibier commence et Christian Germain a décidé de cuisiner la grouse (volaile qui vient d'Ecosse) avec de la ratte du Touquet des trompettes de la mort et de girolles. 

Visite du château de Montreuil-sur-Mer
Christine Defurne et Jean-Marie Barféty - Nord Pas-de-Calais Matin
Le château est visitable durant les journées du patrimoine qui ont lieu ce week-end.

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Périnne Diot, interprète Français - langue des signes française