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© France 3 Picardie / Gontran Giraudeau
© France 3 Picardie / Gontran Giraudeau

À l'occasion de la grande rèderie d'automne à Amiens, les commerçants des Halles ont lancé une bière bleue, en hommage à la waide, cette teinture naturelle qui a fait le succès du velours amiénois.

Par Gontran Giraudeau

La Blue Reide sera la boisson officielle de la rèderie d'automne d'Amiens dimanche 4 octobre.

Elle doit son nom au bleu de la waide, une plante tinctoriale (dite aussi « guède » ou « pastel »), « or bleu » d'Amiens et au vieux mot picard « reider », faire collection de, que l'on retrouve aujourd'hui dans le mot « rèderie ».


Où la trouver ?

  • Le Welcome 5, rue Gresset
  • Le Beffroi 7/5, rue de Metz
  • Le bar a Huîtres 8, place au fil
  • Nicolas Frites 31, rue de Metz
  • Héripré Volailles 21, rue de Metz
  • La Cave du Houblon 1, place Léon-Debouverie
  • Le Charleston 11, rue des chaudronniers
  • Martigny et Fils 12, rue Albert-Dauphin
Ma préférence - Picardie Matin (02/10/2015)


Périnne Diot, interprète Français - langue des signes française