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A Beutin, près de Montreuil-sur-mer, dans le Pas-de-Calais, une association récupère les pains invendus pour créer de l'emploi.

Par Naoufel EL KHAOUAFI

L'association collecte plus de 700 kilos de pain pour le transformer en farine animalière de qualité après un séchage durant huit heures puis broyage.

La chapelure en vendue comme complément alimentaire pour les bovins et les porcins, ou même les poissons. Son prix de vente est indexé sur le cours du blé.

Une seconde vie pour le pain

L'objectif de l'association est de réinsérer des personnes sans emploi. Cinq poste ont déjà été créés.


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