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Picardie Matin en direct de Grémévillers (60)

© fromagespicards.fr
© fromagespicards.fr

Julie Poirier et son équipe sont aujourd'hui chez des producteurs de fromage installés depuis 22 ans à Grémévillers dans l'Oise. Picardie Matin, c'est dès 9h50 sur France 3 Picardie.

Par France 3 Picardie

Etienne et Anselme Beaudoin gèrent en GAEC la ferme familiale de production laitière. Etienne a la charge des traites de leurs quatre-vingt-dix vaches de race Holstein et flamande, Anselme s'occupe de l'atelier transformation fromagère et gère la production et l'affinage.

La ferme des frères Beaudouin produit de la tomme au cidre, au foin, du Bray picard, aux graines de lin et du rollot brayon.

Plus d'informations sur le site fromagespicards.fr.


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Retrouvez toutes les émissions, toutes les chroniques sur le site de l'émission Picardie Matin.

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