Cet article date de plus de 5 ans

Les traditions culinaires picardes

Généreuse et gourmande, la cuisine picarde est avant tout une cuisine familiale, ficelles picardes, flamiche aux maroilles ou aux poireaux, lapin au cidre, des recettes à base de produits locaux qui sont transmises de génération en génération. 
Les plats typiques de la Picardie
Les plats typiques de la Picardie © France 3 Picardie
Certains plats typiques de la Picardie, sont méconnus par certains habitants de la région, pourtant le patrimoine culinaire de la Picardie est riche, d'ailleurs des restaurateurs ont décidé de mettre dans leur carte, cette cuisine traditionnelle.  

durée de la vidéo: 01 min 45
Les plats typiques de la Picardie

 

Poursuivre votre lecture sur ces sujets
société