Soissons : c'est la fin des haricots !

© @Aurélien Barège
© @Aurélien Barège

Tout le week-end, la ville a célébré son légume vedette : le haricot. Deux journées sous le signe de la gastronomie et de la fête.

Par MCP

Après deux jours de festivités, la fête de Soissons s’est achevée dimanche soir.

Au total, près de 50 000 personnes ont déambulé dans la ville pour rendre hommage à la spécialité culinaire. 

Concours de cuisine, défilés, animations et marché artisanal : revivez les moments forts de cet évènement gastronomique avec notre journaliste Marie Sicaud.

La fête du haricot à Soissons
Un reportage de Marie Sicaud, Aurélien Barège et Bruno Barbay. Avec Florian Boire, chef de cuisine et parrain de la fête du haricot; Yana Boureux, grand-maître de la confrérie du haricot de Soissons et Serge Buchard, de l'ordre de la ficelle picarde amiénoise.

 

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