Dans l'Eure, 24 produits ont été couronnés au salon de l'agriculture et 19 producteurs ont été distingués. Nous sommes intéressés au poulet fermier qui est sortie du lot.
Le poulet jaune fermier de l'Eure a été distingué à Paris lors du salon de l'Agriculture notamment à travers le groupement d'éleveurs Norvolailles qui réunit 70 producteurs dans un rayon de 40 kilomètres autour de Verneuil-sur-Avre. Nicolas Pichot a reçu la récompense. Pour lui c'est une distinction importante vis-à-vis du consommateur, un gage de qualité pour des productions où la traçabilité est totalement transparente.
Si les poulets ont été reconnus au salon à Paris pour leur goût, c'est aussi la qualité du travail à l'abattoir qui a été jugée. Pour l'abattoir familial Adrien Labrouche qui a préparé les volailles, cette moisson 2013 des médailles vient s'ajouter à celles récoltées depuis 1999 au concours général agricole.
Voir le reportage ci-dessous de Frédéric Lafond et Eric Lombaert
Avec les interview de
- Nicolas Pichot: Eleveur de volailles
- Gérard Sarreau: PDG Abattoir Adrien Labrouche
