La saison de pêche aux moules de Barfleur a débuté le 11 juin dernier. Cette moule sauvage se pêche à 15 mètres de profondeur. Une de nos équipes a embarqué au petit matin à bord du Njörd.
"Moi je dis toujours que c'est la moule du bon Dieu", raconte Pascal Papillon, patron pêcheur, "On ne la sème pas, c'est de la moule sauvage, et que pour avoir de la moule d'élevage, il a fallu avoir au départ de la moule sauvage pour commencer, et bien c'est la vraie, c'est la vraie moule". La "blonde de Barfleur" et sa coquille aux reflets dorés font la fierté des pêcheurs de l'est du Cotentin. Ce secteur abrite la plus importante zone de moules sauvage en France: la production oscille entre 5 et 9000 tonnes chaque année. La saison de pêche a débuté le 11 juin dernier. Elle s'achèvera au mois de novembre. Les chalutiers vont chercher le coquillage à 13 km des côtes et 15 mètres de profondeur. Une de nos équipes a embarque au petit jour à bord du Njörd pour suivre les pêcheurs.
Reportage de Marion Fleutry et Claude Leloche
Intervenants:
- Francis Legaigneur, pêcheur
- Pierre Papillon, pêcheur
- Pascal Papillon, patron de pêche
