Des chefs caennais installent leurs fourneaux place Saint-Sauveur

Les troisièmes journées gourmandes ont lieu ce vendredi et ce samedi à Caen. Sur la place Saint-sauveur, une vingtaine de chefs caennais revisitent des produits locaux et dispensent leurs conseils au public.

Une vingtaine de chef caennais sont présents place Saint-sauveur jusqu'à samedi
Une vingtaine de chef caennais sont présents place Saint-sauveur jusqu'à samedi
La cuisine pour tous et pour tous les goûts, c'est le mot d'ordre des 3e journées gourmandes organisées à Caen ce vendredi et ce samedi. Sous un chapiteau installée place Saint-Sauveur, une vingtaine de chefs caennais cuisinent, en public, produits de saison et terroir normand. Les portions sont vendues 2 euros aux visiteurs, des visiteurs qui repartent l'estomac plein mais aussi la tête pleine de recettes car les chefs ne se contentent pas de "faire le spectacle" mais dispensent aussi quelques conseils aux cuisiniers du dimanche.

Reportage d'Elise Ferret et Pauline Latrouitte
Intervenants:
- Stéphane Pugnat, chef du Dauphin
- Jean-Christian Thomas, chef du café Mancel

durée de la vidéo: 01 min 53
Les 3e journées gourmandes à Caen

 

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