Défi cuisine : Truite d’Acquigny et camembert en cromesquis, jeunes pousses de salade et tomates cerises, vinaigrette genevoise par le Chef Eric Georget
Comme tous les jours, 09h50 le matin Normandie vous propose de découvrir une nouvelle recette de cuisine, concoctée par un chef normand. Aujourd'hui, Mélinda Lellouche est partie à la rencontre d'Eric Georget, Chef du restaurant "L'Hostellerie d’Acquigny" à Acquigny (27).
Par Melinda Lellouche
Dans 09h50 le matin Normandie le défi cuisine du 7 septembre vous emmène à Acquigny, au restaurant gastronomique "L'Hostellerie d’Acquigny" avec le Chef Eric GEORGET.
Au menu : un plat surprenant alliant poisson et camembert. A la fois fondant et croustillant...un délice !
Recette : Truite d’Acquigny et camembert en cromesquis, jeunes pousses de salade, tomates cerises et vinaigrette genevoise