Le goût des rencontres normandes

Cette semaine, dans Le goût des rencontres normandes, le chef étoilé David Gallienne fait la connaissance d'Alexis. Ce jeune Normand s'est spécialisé dans les recettes à base de brick qu'il réalise à bord de son food truck installé sur les quais rive gauche, à Rouen.   Pour en savoir plus sur l'émission et découvrir la recette en détails, rendez-vous sur notre site normandie.france3.fr