Ostréiculture : médaille d'or pour un producteur de Marennes d'Oléron

L'huître de Thierry Poget est haut de gamme : elle se vend 11 euros la douzaine. / © Capture d'écran - FTV-
L'huître de Thierry Poget est haut de gamme : elle se vend 11 euros la douzaine. / © Capture d'écran - FTV-

Thierry Poget a gagné la médaille d'or au concours agricole 2016 dans le cadre du salon de l'agriculture dans sa catégorie : huîtres Spéciales de claire Marennes Oléron. Sa particularité : des huîtres haut de gamme, produites entre la Normandie et la Charente-Maritime. Portrait. 

Par Marine Rondonnier

Thierry Poget a une botte secrète : ses huîtres sont élevées pendant 6 à 12 mois à Utah Beach en Normandie avant d'être affinées à Marennes. 
Résultat : des huîtres haut de gamme aux formes bien régulières et très charnues. 
Thierry Poget à La Tremblade ( 17 ) / © Capture FTV
Thierry Poget à La Tremblade ( 17 ) / © Capture FTV


L'an dernier, l'ostréiculteur de La Tremblade avait reçu la médaille d'argent au salon de l'agriculture. Cette année, il a décroché la médaille d'or. " Ce prix booste les ventes de près de 25% et ça conforte mes clients habituels dans leur choix", se réjouit Thierry Poget. 

Christina Chiron et Patrick Mesner ont rencontré ce passionné à La Tremblade. Montage signé Carine Grivet : 
Portrait de Thierry Poget, ostréiculteur à La Tremblade, médaillé d'or au Salon de l'agriculture 2016
Portrait signé Christina Chiron, Patrick Mesner et Carine Grivet






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