La récolte des noix diminuée de moitié cette année en Périgord

La récolte de noix en Dordogne pourrait être réduite de moitié cette année / © France 3 Périgords Bruno Ardouin & Marie Saint-Jours
La récolte de noix en Dordogne pourrait être réduite de moitié cette année / © France 3 Périgords Bruno Ardouin & Marie Saint-Jours

Les nuciculteurs de Dordogne sont inquiets, la récolte de 2017 sera sans doute réduite de moitié par rapport à l'an dernier. Des noix beaucoup moins nombreuses et aussi plus petites, à cause du gel d'avril dernier...

Par Pascal Faiseaux

La récolte des noix de Dordogne pourrait être réduite de moitié

L'europe ne produit que la moitié des 200 000 tonnes de noix qu'elle consomme chaque année. Et la France produit elle 40 000 tonnes, dont la moitié vient de Dordogne. Les principaux producteurs étrangers sur le marché sont les Etats-Unis et le Chili, dont les fruits précoces concurrencent fortement la production locale;
Et voilà que dans ce contexte, la production qui  a atteint 20 000 tonnes l'an dernier, sera peut-être réduite de moitié cette année. Car le gel d'avril dernier est passé par là, brûlant les fragiles floraisons. Et le sort n'a pas été égal pour le millier de nuciculteurs de Dordogne. En avril, les gelées ont parfois détruit la quasi-totalité des floraisons sur certaines parcelles... alors qu'elle en épargnaient totalement d'autres.
Du coup, certaines parcelles sont stériles, d'autres ne seront pas ramassées car le coût de la récolte, du lavage et du séchage ne serait pas couvert par la vente. Enfin, les noix peuvent aussi être plus petites...

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