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BIS le magazine de la curiosité

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BIS, le magazine de la curiosité à Pau

Mathilde Serrell et le chef cuisinier Yves Camdeborde / © France Télévisions
Mathilde Serrell et le chef cuisinier Yves Camdeborde / © France Télévisions

Bis, c'est un rendez-vous mensuel dans une ville de Nouvelle-Aquitaine pour une balade curieuse et rafraîchissante à la rencontre de créateurs, d’écrivains, d'acteurs, d’artistes. Pour la troisième édition de ce magazine, Mathilde Serrell part à Pau.

Par Caroline Hubert

Mathilde Serrell part à la rencontre de passeurs de culture qui partagent tous un même goût pour la transmission :
- le chef de file de la bistronomie, Yves Camdeborde, qui a fait connaître les produits de son terroir jusqu’ au bout du monde,
- le chef d’orchestre Fayçal Karoui qui a créé un orchestre de jeunes issus des quartiers sensibles de la ville, 
- le romancier et professeur de lettres David Diop qui a marqué la rentrée littéraire,
- la comédienne et metteuse en scène Juliette Deschamps qui ouvre son théâtre aux collégiens et aux lycéens.

Bis fait également un détour à Poitiers pour un Focus dans l’atelier de l’illustratrice Amandine Alamichel.

En Gironde, rencontre avec la Bande à part de la revue Le Festin qui fait connaître le patrimoine de la région à des milliers de lecteurs et enfin, un retour sur l’histoire Culte du fameux Boléro de Ravel, né il y a 90 ans sur la Côte Basque.
Affiche du festival Ravel sur la Côte basque où Ravel est né / © Festival Ravel
Affiche du festival Ravel sur la Côte basque où Ravel est né / © Festival Ravel

Un magazine coproduit par France Télévisions/France 3 Nouvelle-Aquitaine/Les Films Jack Febus
Avec le soutien de La Région Nouvelle-Aquitaine
Présenté par Mathilde Serrell, chroniqueuse sur France Culture

Diffusions mardi 20 novembre après Soir 3 sur France 3 Nouvelle-Aquitaine et sur NoA