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Les fameuses façades basques d'Espelette et leurs guirlandes de piments doux / © Cap Sud-Ouest - France 3
Les fameuses façades basques d'Espelette et leurs guirlandes de piments doux / © Cap Sud-Ouest - France 3

Cap Sud Ouest part en voyage autour d’un sommet emblématique  qui domine l’une des 7 provinces historiques du Pays Basque, le Labourd: la Rhune. L’occasion d’explorer les racines d’une culture ancestrale

Par Christophe Roux

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Cap sur l’arrière Pays Basque, une culture enracinée - Bande-annonce
Dimanche 28 février à 12h55 - Cap Sud Ouest part en voyage autour d’un sommet emblématique qui domine l’une des 7 provinces historiques du Pays Basque, le Labourd: la Rhune. L’occasion d’explorer les racines d’une culture ancestrale

 



Première étape, la maison Ortillopitz à Sare avec Jean Elie Tapia. Impossible de comprendre la culture basque sans expliquer la place que tient la maison (l’etxe) dans cette société. Pour préserver intact ce patrimoine familial et surtout la maison, le système de l’héritage unique en faveur de l’ainé, fille ou garçon a été très longtemps respecté dans les familles. C’est d’ailleurs pour cette raison que beaucoup de cadets se sont embarqués sur les navires. Le peuple basque est ainsi devenu un peuple voyageur, ramenant des produits exotiques en Europe.

André Daraidou, nous raconte comment un piment doux venu d’Amérique latine au 16ième siècle  a planté avec succès ses racines à Espelette.

Apres un détour par Sare, nous partons sur les chemins des contrebandiers. En chemin, nous nous arrêtons à la Venta Anton, tenu par Mikel Mitxelena

Puis très vite  après avoir traversé sans s’en rendre compte la frontière c’est l’Espagne. Avec Benat Zintzo Garmendia, nous plongeons dans les impressionnantes grottes de Zugarramurdi pour raconter l’étonnante histoire de la chasse aux sorcières qui marqua ce pays au 17ième siècle.

En guise de bouquet final, la Rhune et son fameux petit train dont l’histoire nous est contée  par Yenofa Zubiri. Au milieu de pottoks, Thérèse Guijarro nous fait découvrir « sa » Rhune.

Présentation : Eric Perrin
Réalisation : Martin Ducros
Bonus Cap Sud-Ouest arrière Pays basque

Pour aller plus loin :

Maison Ortillopitz : http://www.ortillopitz.com/
Espelette : http://www.espelette.fr/
Sare : http://www.sare.fr/
Venta Anton : http://www.sare.fr/fr/ou-manger/restaurant/fiche/benta-antton.html
Grottes de Zugarramurdi :http://www.turismo.navarra.es/fre/organice-viaje/recurso/relacionado/3295/
Petit train de la Rhune : http://www.rhune.com/fr/index.asp

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