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Le goût des rencontres

Samedi à 11:30 puis en VOD
Logo de l'émission Le goût des rencontres

Magazine d’enquête culinaire. La Nouvelle-Aquitaine est vaste, riche de paysages, de terroirs, d’histoire et de trésors d’une immense diversité. "Le goût des rencontres" est une collection magazine en mode documentaire qui dresse un portrait sensible de néo-aquitains et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu’ils préparent et partagent. Nous découvrons une culture culinaire régionale à la fois populaire et identitaire. Suivez sur Facebook les images, petites vidéos, découvertes et impressions de tournage. France ne manquera pas de partager également ses bonnes adresses.

Coproduction : France 3 Nouvelle-Aquitaine / france•tv studio
Présentation : France Oberkampf

Le goût des rencontres : Un gâteau au fromage de chèvre pour les amoureux du terroir

L'actu de l'émission

Un gâteau au fromage de chèvre pour des amoureux du terroir

Une tourte de pommes de terre aux cèpes dans un château fort landais

La tourtière landaise à Aire-sur-l'Adour

Un hamburger de bonite autour de Capbreton

Le goût des rencontres in Liglet city dans la Vienne

Chasse à la grive à Saint-Emilion

Un panier surprise à Saint-André-de-Cubzac

Saugrenade de haricots blancs à la tomate dans le Saint-Emilionnais

Le goût des rencontres à Mussidan

Une salade automnale pour les joueurs de Saint-Auvent

Une cuisine pédagogique à Champagnac-la Rivière

Un enchaud de cul noir confit à Ladignac-le-Long

Saumon cuit dans la glaise, façon Paléo Régime aux Eyzies-de-Tayac

Pot-au-feu et son échaudé de sarrasin à Crozant

Rôti de porc laqué au miel à Toulx-Sainte-Croix