Le goût des rencontres

Samedi à 11:30 puis en VOD
Logo de l'émission Le goût des rencontres

Moules en persillade à Marsillly

Moules en persillade à Marsillly / © francetv• studio / France 3 Nouvelle-Aquitaine
Moules en persillade à Marsillly / © francetv• studio / France 3 Nouvelle-Aquitaine

Connaissez-vous les carrelets charentais ? Dans cet épisode, France Oberkampf part à la découverte de ces cabanes sur pilotis classées depuis peu au patrimoine du département.

Par Le goût des rencontres

Revoir l'émission

Patrick et Colette sont les propriétaires du plus ancien Ponton de Marsilly, à 8 km au nord de La Rochelle, pays des huîtres et des moules. 12 m2 sur la mer, où les activités ne manquent pas. Au programme : pêche au carrelet, dégustations d'huîtres, moules en persillade et repas face au coucher du soleil avec ces amoureux de l'horizon.