nouvelle
aquitaine
Choisir une région

Le goût des rencontres

Samedi à 11:30 puis en VOD
Logo de l'émission Le goût des rencontres

Ragoût de dinde au curry et aux pommes à Bord-Saint-Georges

France Oberkampf a rendez-vous en Creuse avec Jean-Baptiste globe-trotter terrien amoureux des oiseaux; / © France Télévisions / france•tv studio
France Oberkampf a rendez-vous en Creuse avec Jean-Baptiste globe-trotter terrien amoureux des oiseaux; / © France Télévisions / france•tv studio

Dans cet épisode, France Oberkampf se rend dans la Creuse à la rencontre de Jean Baptiste, un jeune agriculteur.

Par Le goût des rencontres

Revoir l'émission

Jean-Baptiste est passionné de faune sauvage depuis son enfance. Sa famille vit sur ses terres depuis le VIIIè siècle et la tradition est de rigueur. Pour autant, Jean-Baptiste a décidé de partir faire le tour du monde pendant 5 ans avant de s'installer auprès de ses parents.

© France Télévisions / france•tv studio
© France Télévisions / france•tv studio


Il est revenu dans la ferme familiale il y a un an, après une expérience au Parc de Beauval où il a rencontré Arnaud, soigneur animal ; devenu son associé.

Arnaud (gauche) que Jean-Baptiste (droite) a rencontré au Zoo de Beauval. Tous deux sont devenus associés d'un parc animalier basé dans la Creuse. / © France Télévisions / france•tv studio
Arnaud (gauche) que Jean-Baptiste (droite) a rencontré au Zoo de Beauval. Tous deux sont devenus associés d'un parc animalier basé dans la Creuse. / © France Télévisions / france•tv studio


Ensemble, ils perpétuent l’élevage bovin traditionnel et installent un parc animalier où plus de 100 couples d'animaux du monde entier ont pris leurs quartiers.

© France Télévisions / france•tv studio
© France Télévisions / france•tv studio

Dans cet épisode, tradition creusoise et ouverture sur le monde cohabitent en harmonie. Comme France Oberkampf le verra lors d'un dîner familial autour d'une dinde aux pommes et au curry cuisinée par Elisabeth, la maman de Jean-Baptiste.

© France Télévisions / france•tv studio
© France Télévisions / france•tv studio

Coproduction : France Télévisions / france•tv studio
Présentation : France Oberkampf 
Réalisation : Lucie Rémy
Diffusions :
Samedi 6 février 11:30 / France 3 Nouvelle-Aquitaine
Dimanche 7 février 11:30 / France 3 SAT
Mercredi 10 février 8:10 / France 3